• NEW
  • オススメ
  • 限定品
  • 自然栽培
  • 人気商品
  • 冷蔵

【6/9発送限定】熊本県河内町 園田光祥さん 無肥料・無農薬青梅 1kg/3kg/5kg/10kg

販売価格(税込):
1,404~6,669
販売価格(税抜):
1,300~6,175
スポット商材(梅/らっきょう)
数量
生産地 熊本県熊本市河内町
農法 無肥料・無農薬・無除草剤(無農薬歴10年以上、無肥料歴5年、特選品)
種情報 果樹
サイズ・内容量 1kg/3kg/5kg/10kg
商品コード 201705122
ポイント 26~123 Pt
関連カテゴリ

お野菜・果物

お野菜・果物 > お得な箱売り・まとめ売り

<ご注文順に順次発送いたします>


※ご購入前にお読みください。


・発送期間限定商品6月5日ご注文までで終了とさせていただきます。


・一般会員のお客様:ご予約順に発送をさせていただくため、到着日のご指定はできかねます。


・青梅と一緒に他の商品をご注文の場合は、基本的に青梅の発送と合わせて同梱発送いたします。
その場合、ご注文頂いた商品が、青梅発送時には欠品となる可能性がございますが、予めご了承ください。
(欠品時はその商品代金を引いた金額にて、クレジット決済・代金引換え請求させて頂きますのでご安心ください)


・定期会員のお客様:出荷期間内に定期宅配がある場合は定期宅配に同梱させていただきます。(期間中に無い方は、ご予約順に発送をさせていただくため、到着日のご指定はできかねます。)


・受注後に発送日が決定次第、お客様へ発送日を連絡させていただきます。(メールor電話)


園田さんの自然栽培梅
熊本県河内町園田さんの無肥料・無農薬青梅
<無農薬歴10年以上の大変貴重な梅。園田さん手選別の想いも詰まった梅です。>

熊本県熊本市にそびえる金峰山。
宮本武蔵が五輪書を開いた熊本の霊巌洞(れいがんどう)近くに、園田光祥(みつよし)さんの梅園はあります。
現在2箇所の梅園樹齢30年以上の梅の樹を約200本程管理されています。非常に陽当りがよく山の中腹にある園田さんの梅園は風通しもよく青梅がよく育ちます。
農業を始めた7年前から借り入れている梅園は10年以上人の手の入っていない草木が生い茂るまさにジャングルの様な梅林を1人で整備されました。
最初の頃は青梅の実も全然つかなかったのですが、剪定や草などの手入れを続けてこられ収穫ができるようになり、『自然の力強さを感じた』と園田さんは仰います。
梅園に入る前に今年の青梅の状況をお伺いすると、『今年は鈴なりだよ!自分でもびっくりするくらい沢山
できている。7年間で始めての量でびっくりしている』と嬉しそうにお仰られています。
実際に梅園に入り、梅の樹を見上げると、まさに鈴なりに青梅がびっしりと実を着けています。
これまで10年以上各地で梅の樹を見ている、弊社代表の反後も「こんなに実っているのは初めてみた!」と驚くほど鈴なりに実っていました。

園田さんの自然栽培梅
無肥料・無農薬の完全オーガニックの梅。立派な梅が育っていました
園田さんは広大な敷地の梅園を、ご夫婦・仲間と共に毎日回り、梅の状態を気にかけてやります。
「剪定は切上げ剪定を取り入れています。見よう見まねで勉強し、まだまだ分からないことだらけですが、梅の木が一番自然になれる状態を作りだすために、日々試行錯誤をしています。」

取材にお伺いした5月上旬頃は、まだちょっと小さい梅が実をつけていて、成長の最中。
園田さんは「大きくなってくれよ」と梅の木、一本一本に声をかけ、愛情を掛けていらっしゃいました。
畑のすぐ裏には古代シュメール文字が刻まれた巨石群もあり、そのパワーも宿っているように感じます。
収穫は5月20日頃から予定されており、あと10日前後で、二回りほど大きくなるそうです。
園田さんの青梅は全て手で収穫され、手作業で選別、収穫したその日のうちに納品されるので新鮮なままお届けできます。

◯青梅は日持ちがしないものですので、到着後は早めに処理を行ってください。
◯園田さんの青梅は、産地にて傷みが無いかなど選別していただいておりますが、一般的な大きさ規格での選別ではない為、大きさがまちまちです。
それぞれの梅の個性をお楽しみいただければ幸いです。
◯中には、少し斑点がでているものがございますが、中身に問題はございません。
(雨にに当たった際、雨の成分に含まれる様々な菌による斑点です。)
また、品質に関しては、出荷の際に十分に検品を行っておりますが、青果物の特性上、輸送中に傷みがでているものが混ざっている可能性もございます。
その分として、少し多めに入れさせていただいておりますが、何かお気づきの点がございましたら、お気軽にご連絡いただけますと幸いです。


園田さんの自然栽培梅


園田さんの自然栽培梅 綺麗に整備された梅園。ここまで大変苦労がありました。

園田さんの自然栽培梅 1歳半の息子さんと園田さん

手作りで梅シロップ、梅酒、梅干しはいかがですか?

園田さんの無肥料・無農薬梅を使って、手作りで梅ジュース・梅シロップ、梅酒、梅干しなどを作られてはいかがでしょうか?
オーガニックシュガーで作った梅シロップや、ピュアリィオリジナル自然栽培米焼酎「九州」を使って仕込んだ梅酒は、極上の美味しさです。
とっても簡単にできるので、おすすめですよ!

<スタッフ実践!簡単梅シロップ・ジュースレシピ>

材料:青梅1kg オーガニックシュガー400g
作り方:
①まず青梅をボールに入れて水で丁寧に洗います。
②綺麗なタオルで梅の水気を入念にふき取ります。
③梅のヘタ取りをつまようじや竹串で行います。
また、痛みや傷がある部分は包丁等で取り除きます。
④瓶を熱湯消毒し、綺麗なタオルで拭きあげます。
そこに梅を砂糖と交互にいれていきます。
⑤振ります!
⑥「砂糖少ないかな?」と不安になっても、構わず振ります!
⑦そして、あとは10日間程度、日陰の涼しいところに放置します。
⑧完成です!


園田さんの自然栽培梅

梅ジュース、お湯割り、炭酸割り、焼酎で割って梅サワー、ウイスキーで割って梅ハイボール、ヨーグルト、お料理の隠し味などに大変重宝します!
とっても簡単ですので、ぜひ試してみてください。

熊本の町おこしにも取り組む

園田さんは、農業だけでなくシェアハウスも運営し、県内外から移住して来た20代から40代の若者と共に、耕作放棄地を活用して環境保全型の農業に取り組んでいます。
単に農業だけをするのではなく、熊本県全体の町おこしも活動にも取り組んでいる精力的な方です。

20代から続けている音楽活動やイベント主催の経験を活かし、地域が活性する仕掛けをたくさん作っています。
2016年の熊本地震後も、地元出身のミュージシャン東田トモヒロさんと共に、「ハレルヤ熊本」プロジェクトを始動。
仲間と共にチャリティライブの開催や、LIVE会場にて主催者とともに復興支援募金箱などを設置する活動を行っています。
「自分の愛する故郷熊本を、より元気に、文化を発信する場としていきたいです。」

自然循環型農家と共に、社会活動家しての顔を持つ園田さん。
そんな園田さんの愛情がたくさん詰まった完全オーガニックの梅を、ピュアリィからお届けします。

園田さんの自然栽培梅