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熊本県菊池市 冨田親由さん 自然栽培紫芋(むらさきいも) 1kg~

販売価格(税込):
648~3,078
販売価格(税抜):
600~2,850
量目(さつま芋)
数量
品種 紫芋
生産者 冨田 親由
生産地 熊本県菊池市七城町
農法 自然栽培
種情報 自家採種
サイズ・内容量 1kg~
商品コード 20170223~20170925
ポイント 12~57 Pt
関連カテゴリ

お野菜・果物

熊本県菊池市冨田さんの自然栽培紫芋
紫芋は普通のさつま芋と同じ様に料理して頂き、食べることができます。
ただ、綺麗な紫芋をしておりますので、タルトやモンブランにスイーツにしたり、パンケーキやパンに練りこんだりとお菓子作りにおすすめです。
紫芋には赤ワインで有名な「ポリフェノール」の一種であるアントシアニンを多く含んでおり、ほくほく・ねっとりとした甘みが特徴です。
自然栽培の紫芋は全国的にも大変貴重。
ぜひ一度お試しくださいませ。

九州熊本県冨田さん無肥料・無農薬・自然栽培さつま芋・自然栽培サツマイモ・自然栽培さつまいも 冨田さんの自然栽培紫芋

熊本県菊池市七城町。
日本有数の米処として全国的に有名なこの地で、自然栽培の稲作・畑作に長年取り組む冨田親由さんはいます。
自然農法の祖である、岡田茂吉氏の教えに感銘を受け40年前より無肥料・無農薬のお米作りをされています。
その品質の高さから、冨田さんのお米は新米発売と同時に完売となるほどの人気です。
また、冨田さんは自然栽培全国普及会の九州ブロックの会長として、稲作・畑作での自然栽培の普及にも尽力されています。


冨田さんの自然栽培の畑は、七城町の名所「メロンドーム」の近くにあります。
近くには菊池川の支流、迫間川が流れ、秋には一面にコスモスが満開を迎える気持ち良いところです。
冨田さん一家は娘の咲希さんと、息子の和孝さんが畑作・稲作の後継者として自然栽培に取り組まれています。
自然栽培お野菜は、娘の咲希さんと一緒に取り組まれています。

九州熊本県冨田さん無肥料・無農薬・自然栽培さつま芋・自然栽培サツマイモ・自然栽培さつまいも 冨田さんの自然栽培さつま芋畑。適度に土地がやせており、さつま芋に適した畑です。


九州熊本県冨田さん無肥料・無農薬・自然栽培さつま芋・自然栽培サツマイモ・自然栽培さつまいも 畑の中にはボウブラ(在来種のカボチャ)も大きな実を付けていました。


九州熊本県冨田さん無肥料・無農薬・自然栽培さつま芋・自然栽培サツマイモ・自然栽培さつまいも 日本の農業に行く末についてお話をされる冨田さん。常に地域のこと、日本の農業全体のことを考えられています。


冨田さんが無肥料・無農薬栽培を志したのは、今から40年以上前のこと。
「きっかけ?偉そうにいうならば、地球が環境汚染でこれからどうなっていくのか、恐怖を感じたからかな。20歳くらいの時に、当たり前の様に農薬・化学肥料を使用する農業が地球を汚していることに危機感を感じた。それで、農協の指導員の人に『肥料・農薬を使わずにお米を作るにはどうすればいいですか?』って聞いてみた。そしたら、たいがバカにされたよ。(笑)」
今でこそ、無農薬栽培、有機栽培、自然栽培という言葉が一般的になってきましたが、当時は高度成長経済の中で農薬・化学肥料の全盛。
冨田さんの様な考えの方は本当に極々わずかだったと言います。

九州熊本県冨田さん無肥料・無農薬・自然栽培米 豊かな清流が流れる冨田さんの自然栽培田んぼ。せせらぎには、ゲンゴロウやタニシなどがいました。


九州熊本県冨田さん無肥料・無農薬・自然栽培米 自然栽培の田んぼを前に話が弾む冨田さん。


「偉そうに自分がやってきたとか、そういうのは良くない。昔からの先人の方々の積み重ねがあって、今の自分がある。その言葉をいつも忘れちゃいかん。『実るほど頭が下がる稲穂かな』という言葉がある。いつまでも、感謝の気持ちと謙虚さを持ってやっていきたいね。」

自然栽培のパイオニアとして常に先頭を走る続ける方にも関わらず、その言葉はどこまでも謙虚。
その人柄に多くの方が慕って集まる。
だから、冨田さんの周りはいつも笑顔が絶えないんだと、改めて思いました。