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冨田さんの自然栽培押し麦 200g

販売価格(税込):
486
販売価格(税抜):
450
生産者 冨田 親由
生産地 熊本県菊池市七城町
農法 自然栽培
種情報 自家採種
原材料 大麦
サイズ・内容量 200g
商品コード 0200056000000
ポイント 9 Pt
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加工品 > 雑穀・豆

【菊池市冨田さんの自然栽培大麦を使った押し麦】

熊本県菊池市七城町。
日本有数の米処として全国的に有名なこの地で、自然栽培の稲作・畑作に長年取り組む冨田さん。
自然農法の祖である、岡田茂吉氏の教えに感銘を受け40年前より無肥料・無農薬のお米作りをされています。
その品質の高さから、冨田さんのお米は新米発売と同時に完売となるほどの人気。

冨田さんは、自然栽培全国普及会の九州ブロックの会長として、稲作・畑作での自然栽培の普及にも尽力されています。

そんな冨田さんの自然栽培大麦を使用したこだわり押し麦。
毎年自家採種を続け、無肥料・無農薬で育てた貴重な大麦の外皮・ヌカを取り除き、精麦します。
そして、丁寧に専用の機械で熱を加え、乾燥させて作ります。

1合に対して大さじ1を入れて、ご飯と一緒に炊けば、美味しい雑穀ご飯ができます。
たっぷりの沸騰したお湯で弱火で15分程茹でれば、サラダやスープに入れたり、トマトや一緒にリゾットにしたりしたら美味しいですよ!

ぜひ、色々とご活用してみてください。