お野菜セットで簡単サラダ

お野菜セットで簡単サラダ

簡単ですが、いろいろな野菜の歯ごたえや味が楽しめて美味しくお召し上がりいただけます。

材料
大根1/4本
水菜1/2袋
にんじん1本
ブロッコリー1/2房
ドレッシング材料 菜の花油大さじ2
ドレッシング材料 酢小さじ1
ドレッシング材料 塩コショウ少々
  1. ブロッコリーは、塩ゆでしてザルに上げて冷まし、食べやすい大きさに切り分けておく。

  2. 水菜は3cmくらいのざく切りに。大根 にんじんは、ピーラーで薄くスライスし、水に放ってザルに上げる。

  3. それぞれのお野菜を混ぜ合わせる。

  4. ドレッシングの材料をよく混ぜ、お野菜にかけます。

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