ブルーベリー とにかく明るい❣️広瀬寿美子さんを訪ねて

今日は、スタッフと4名で西原村の広瀬さんを訪ねました!

広瀬さんは、とにかく明るい❣️

生まれつき病気で大手術も経験されていらっしゃいますが、大分県竹田から嫁がれて43年。まじめに一生懸命働いてこられた半生を、涙ながらに、でもオチもつけて(笑)泣き笑いしながら、4時間ほどお話しいただきました!

その内容は、ここでは語り尽くせませんが、でも、
「このブルベリー園は、亡くなったひい爺ちゃんが植えたものを、ひい婆ちゃんが、大事に、大事に守ってきた農園」
「そして今度は、そのひい婆ちゃんが、ちょうど2ヶ月前に亡くなってしまったけれど、家族みんなの思いがいっぱい詰まった大切なブルベリー園を、自分のできる範囲で、息子たちと愉しみながら育てていきます!」

亡きご主人との、素敵なお写真も見せていただき、地震で壊れるまで5年ほどされていた「民宿」の思い出話にも花が咲きました❣️

そのご主人との馴れ初めのお話は、「3日3晩かかるけん、また泊まりがけでおいでね👍」そう言っていただきました😄

私は、各所でブルベリーを見てきましたが、本当に素晴らしい樹勢‼️5反に500本のブルベリー!圧巻です!除草剤や薬も化学肥料も使いたくない。根元に落ち葉を🍂敷くだけです。なかなか忙しくて剪定も間に合ってはいないけど、とおっしゃりながら、でももう30年くらい何も使わずとも、スクスク育ったブルベリー。
広瀬家の家族の愛情たっぷりに応えるかのようでした!

西原村は、熊本地震で大きな被害を受けたところですが、道路も整備されて、ぜひ皆さんにもご紹介したい素晴らしいところです!

ブルーベリーは、7月末から8月末まで約1ヶ月が最盛期です!今年は、冷凍で頂くことにしたので、長くお楽しみいただけます!

どうぞみなさん、明るい太陽☀️のような広瀬寿美子さんに会いに行ってみてください。元気をいただけます!ぜひぜひ応援してくださいね📣

また、7月に入ったら、ご紹介します😄👍

爽やかフルーツビネガーのご紹介♪

春から初夏にかけて、日差しも勢いづいてきて、気温も上昇!
さっぱりした飲み物が恋しい時期になりました。
今回は、おもてなしや、くつろぎの時間を爽やかに過ごす
フルーツビネガーのご紹介をさせていただきます♪

☆フルーツビネガー
今、美容やダイエットに興味がある方は、ビネガードリンクを習慣にしている人も多いですね。
フルーツビネガーはその名前の通り、フルーツ酢のことです。
りんご酢のことはよく耳にしますが、実はりんごだけではなく、
様々なフルーツでフルーツビネガーを作ることができます!

☆ピュアリィオリジナルフルーツビネガーの作り方

①使用する瓶を消毒する。
②ドライフルーツ(香りのいい果物でも可)、氷砂糖、純米酢を1:1:1の割合用意し、瓶に入れる。
③そのまま1週間置く
これを炭酸水やお水で割り、さっぱりドリンクの完成です!

〈今回使用した材料〉

○ピュアリィオリジナル純米酢

その他にも、ヨーグルトにかけたり、ドレッシングにも使えちゃいます♪

手作りのフルーツビネガーを作って暑い日々を乗り越えましょう!

★今週のおすすめ商品★

ピュアリィ宅配の井上です!!

今週のおすすめ商品のご案内です!!

①宮崎県田野町川越さんの自然栽培玉ねぎ

九州を代表する自然栽培農家である宮崎県川越俊作さんの自然栽新玉ねぎが、待望の入荷です。
栽培が難しく、大変貴重な自然栽培玉ねぎは細胞がずっしりと詰まり、優しい甘さが特注です。
川越さんの自然栽培玉ねぎは生で食べても辛みが少なく、更に加熱することで甘さが際立ちます。
炒め物、煮物、味噌汁、スープなど、大活躍の自然栽培玉ねぎです。
川越さんの情熱と熱意が詰まった自然栽培玉ねぎ。
ぜひ、お試しください。

 

②熊本県水俣市 桜野園 新茶『萌』

熊本県水俣市桜野園さんは、2005年より自然栽培に取り組み始め、今では園に育つほとんどのお茶の樹を自然栽培で育てられています。地域活動も大切にされる中、近年では海外へ向けた発信も積極的に行なわれています。
「萌」は桜野園で一番最初に出荷される当園の初摘みの新茶です。
数量限定、人気のお茶です。
九州産のなたね油かす、えごま油かすのみを肥料とし、無農薬で育てました。
新茶らしい味と香り、甘みが特徴です。

 

③大分県宇佐市 さとう有機農園 有機栽培きゅうり

大分県で元気な有機野菜を作り続けてている佐藤さん。 「有機だから・・・」という妥協が一切ありません。
30年間の有機農業で作られた畑の土と 先代から受け継がれた栽培技術と勘で、 虫や環境に負けない元気な有機野菜を作られています。
さとう有機農園さんは、完全無農薬野菜を栽培する有機農園です。

きゅうり以外に、ジャンボインゲン、ズッキーニを販売中です。

 

④熊本県八代市稲本さん自然栽培米 アキタコマチ

い草の産地として、緑豊かな水田が広がる八代の地。
ここに”自然栽培米の巨匠”と呼ばれる八代を代表する自然栽培米農家の稲本薫さんがいます。
無肥料・無農薬歴35年以上。稲本さんは熊本日日新聞で35回にもわたり連載をされ、【自然栽培米作り、1年目から農薬いらない】を単行本化され多方面から注目を集められております。

アキタコマチは、あっさりとした味わいで、やや硬めに炊き上がるためお米一粒一粒を口の中で感じることができます。
香りがよく、日本を代表するお米の品種です。

 

⑤宮崎県田野町 川越さんの無添加ぬか漬けたくあん

宮崎県田野町は漬物用大根(干し大根)の生産量日本一を誇ります。
冬になると大根を干す『大根櫓』が一斉に立ち並び、この周辺の冬の風物詩となっております。一本ずつ手作業で丁寧に吊るされた大根は、約2週間の間、冬の太陽と乾いた北西風にしっかりと干され、良質な干し大根になります。
そんな干し大根を天日湖塩、糠のみで漬け込み、寝かせた、昔ながらの製法のたくあんです。
ぬか漬けの”ぬか”ももちろん自然栽培だから、香り良く、しっかりしながら優しい味わいが特徴です。お茶うけにすれば、ついつい止まらなくなる美味しさですよ。

今週の九州産自然栽培(無肥料・無農薬)お野菜セット宅配情報

今週の九州産自然栽培(無肥料・無農薬)お野菜セットのメニュー表です。

今回のお野菜セットについては、ご契約の品目で揃えることが難しく、品目を減らす、一部重複するなど『端境期対応』にてご準備させていただきました。

畑の上では少しづつ、夏野菜の命が育ってきております。

今しばらくお待ちいただけますと幸いです。

★セット内容はあくまで一例です。産地の入荷状況により多少異なりますので、その旨予めご了承ください。

今週は赤空豆が入荷しました。炊き込みご飯等おススメです。

 

「オーガニック通販ピュアリィ」内に ギフトコーナー開設しました!!

通販サイトでも需要の多かったギフト専用コーナーを開設いたしました!

会員様限定特典も、もちろん適用!!

いつでもご利用いただけるコーナーなので、お中元やお歳暮、内祝いなどにご利用いただけます。

○他商品同様、通販サイトでご利用いただけるポイントも付きます。通常販売していないアイテムもあり!

○ギフトお申し込み時には、他の商品とのご注文・お支払いも可能です。

(送料は、ギフト・その他商品分、それぞれに頂戴いたしますので予めご了承くださいませ)

○定期宅配会員様(有料)の場合は、いつもの定期宅配の送料(優待価格)にてご利用いただけます。

※インターネットでのお申し込みは、通販サイトの一般会員(無料)登録が必要になります。

既に一般会員登録(無料)がお済のお客様は、登録の必要はありません。通常のお買い物と同じようにご利用くださいませ。

ギフトページはコチラです。

自然栽培麦茶(丸粒タイプ)ユーザー様からのコメント

麦茶丸粒が気に入っています。

昔懐かしい香りに包まれながらぶくぶくと煮出す麦茶。

それだけでなんだか幸せな気持ちになります。

パックのほうは、水出し簡単でとても便利ですが、少し余裕があるときは、丸粒のほうをちょっとだけ手間をかけて煮出しています。渋みや雑味がなく、マイルドな口当たりなので、子供たちが喜んで飲んでくれています!

九州産の自然栽培の二条大麦を有機JAS認定工場で加工しているとのこと。親としても安心です。

また、温かいうちに飲む麦茶は日々の育児疲れをいやしてくれます。ノンカフェインなので、妊娠中、授乳中もオッケー、夜の眠りを妨げないのでどれだけ飲んでも安心です。

夏場だけでなく我が家では年中この麦茶を愛飲しています。

 

ピュアリィオリジナル天然菌米味噌を使った 自家製にんにく味噌

ピュアリィオリジナル商品担当の光永です。

熊本県ではこれから収穫シーズンを迎えるにんにくを使った「にんにく味噌」はいかがでしょうか?

「にんにく味噌」は、作っておくと、料理にさっと使えて味も栄養もグレードアップします。

食欲が落ちて、元気がでない・・・そんなときはにんにく味噌をプラスしましょう!

ピュアリィオリジナル天然菌米味噌を使った

自家製にんにく味噌

【材料 】(中くらいの瓶 一杯分)

  • ニンニク 2片

(シーズン以外はドライニンニクを使えば年中常備できます。

川越さんのドライスライスにんにく 10枚 )

  • 酒   大さじ3
  • みりん 大さじ2
  • 砂糖  大さじ2
  • 油(菜種油かごま油) 大さじ1
  • 米味噌 100g

【作り方】

  1. ニンニクはみじん切りにする。(ドライニンニクの場合は、包丁で細かく砕く)
  2. フライパンに菜種油かごま油をひき、弱火でにんにくを炒める。
  3. 調味料を加えて練るように混ぜる。(焦げやすいので弱火で)
  4. 全体が混ざってトロリとしたら、出来上がり
  5. 冷まして瓶などの容器に入れ冷蔵庫で保存

にんにく味噌で漬け込んだ豚肉の味噌漬けは、ごはんのおかずにもってこい!

夏の食欲がなくなる時期に、夏バテ予防にいかかですか?

ピュアリィオリジナル天然菌米味噌はコチラです。

ナチュラルライフ オンラインセミナー 69期7回目 火曜日校のお知らせ

こんにちは。

セミナー担当の青木です。

オンラインセミナーのお知らせです。

今回は、第7回目。

病気やアレルギーにありがとう―その仕組みと自然治癒力とは?―

というタイトルでお送りさせていただきます。

講演内容は

・環境ホルモンの健康被害について

・病気とは?アレルギーとは?

・増え続ける精神疾患 なぜ!?

・薬とは?ワクチン・抗生物質って必要?

・電磁波、電子レンジについてのおさらい

以上の内容でお伝えさせていただきます。

病気やアレルギーのメカニズムを知って、自分自身の自然治癒力を信じましょう!

火曜日校

6月9日(火)18:30~21:00

受講料(送付資料代込)1,500円(税込)

定員 10名 お早めにお申込みください。

お申し込み方法はこちら

※電話での受付は行っておりません。

お申し込みお待ちしております。

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