★今週のおすすめ商品★

ピュアリィ宅配の井上です!!

今週のおすすめ商品のご案内です!!

①宮崎県田野町川越さんの自然栽培玉ねぎ

九州を代表する自然栽培農家である宮崎県川越俊作さんの自然栽新玉ねぎが、待望の入荷です。
栽培が難しく、大変貴重な自然栽培玉ねぎは細胞がずっしりと詰まり、優しい甘さが特注です。
川越さんの自然栽培玉ねぎは生で食べても辛みが少なく、更に加熱することで甘さが際立ちます。
炒め物、煮物、味噌汁、スープなど、大活躍の自然栽培玉ねぎです。
川越さんの情熱と熱意が詰まった自然栽培玉ねぎ。
ぜひ、お試しください。

 

②熊本県水俣市 桜野園 新茶『萌』

熊本県水俣市桜野園さんは、2005年より自然栽培に取り組み始め、今では園に育つほとんどのお茶の樹を自然栽培で育てられています。地域活動も大切にされる中、近年では海外へ向けた発信も積極的に行なわれています。
「萌」は桜野園で一番最初に出荷される当園の初摘みの新茶です。
数量限定、人気のお茶です。
九州産のなたね油かす、えごま油かすのみを肥料とし、無農薬で育てました。
新茶らしい味と香り、甘みが特徴です。

 

③大分県宇佐市 さとう有機農園 有機栽培きゅうり

大分県で元気な有機野菜を作り続けてている佐藤さん。 「有機だから・・・」という妥協が一切ありません。
30年間の有機農業で作られた畑の土と 先代から受け継がれた栽培技術と勘で、 虫や環境に負けない元気な有機野菜を作られています。
さとう有機農園さんは、完全無農薬野菜を栽培する有機農園です。

きゅうり以外に、ジャンボインゲン、ズッキーニを販売中です。

 

④熊本県八代市稲本さん自然栽培米 アキタコマチ

い草の産地として、緑豊かな水田が広がる八代の地。
ここに”自然栽培米の巨匠”と呼ばれる八代を代表する自然栽培米農家の稲本薫さんがいます。
無肥料・無農薬歴35年以上。稲本さんは熊本日日新聞で35回にもわたり連載をされ、【自然栽培米作り、1年目から農薬いらない】を単行本化され多方面から注目を集められております。

アキタコマチは、あっさりとした味わいで、やや硬めに炊き上がるためお米一粒一粒を口の中で感じることができます。
香りがよく、日本を代表するお米の品種です。

 

⑤宮崎県田野町 川越さんの無添加ぬか漬けたくあん

宮崎県田野町は漬物用大根(干し大根)の生産量日本一を誇ります。
冬になると大根を干す『大根櫓』が一斉に立ち並び、この周辺の冬の風物詩となっております。一本ずつ手作業で丁寧に吊るされた大根は、約2週間の間、冬の太陽と乾いた北西風にしっかりと干され、良質な干し大根になります。
そんな干し大根を天日湖塩、糠のみで漬け込み、寝かせた、昔ながらの製法のたくあんです。
ぬか漬けの”ぬか”ももちろん自然栽培だから、香り良く、しっかりしながら優しい味わいが特徴です。お茶うけにすれば、ついつい止まらなくなる美味しさですよ。

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