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【リアルタイム産地】森田さんの自然栽培バジルの収穫

熊本県菊池市の森田成子さんの畑に行ってバジルの収穫をお手伝いさせていただきました。

今回収穫したバジルはピュアリィのレストランでバジルペーストに加工して、8月中旬から販売します。

日中の気温が高いため、朝8時から収穫作業を行いましたが既に暑い。

バジルが傷まないように、素早く収穫して、ピュアリィ号に移動。

名残りの季節に入っていましたがミニトマトのハウスも見せて頂きました。

(野菜の旬には走り、盛り、名残りと変化があります)

セミドライにしたミニトマトを頂いたので、バジルペーストを販売する頃に一緒に販売しますのでお楽しみに。