<再入荷>【原木から栽培。熊本県菊池市渡邊明人さんの原木生椎茸】

<再入荷>【原木から栽培。熊本県菊池市渡邊明人さんの原木生椎茸】

熊本県北部菊池市、日本名水百選にも制定される菊池渓谷の近くで、代々農業に取り組まれている渡邉明人さん。

原木から自家栽培する菊池市渡邊明人さんの原木生椎茸。
冬の寒い時期が旬。

一番美味しい食べ方は「焼き椎茸に醤油とレモンをちょと垂らして食べる」とのこと。
傘を下にして、片面のみ椎茸が汗をかくまでじっくりと焼いて食べてください。

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s-明人さん生椎茸⑥原木になっている風景

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