九州産自然栽培Mセット 一時販売休止のお知らせ

いつもオーガニック通販ピュアリィをご利用いただきまして誠にありがとうございます。

熊本では先日まで満開の桜を楽しめており、季節の移り変わりを堪能できる春のはじめとなりました。

畑のうえではお野菜たちが次の世代へと子孫を残すために準備に入っています。

花を咲かせ、種を残す時期、一般的に『端境期』と呼ばれる季節です。

私たちがいただける部分のお野菜は収穫できるものが少なくなっており、ピュアリィの契約農家さんのところでも収穫できる品目が限られてきました。

その為、Mセットについては10品目を揃えることが難しくなってきましたので、しばらくの間(端境期終了の5月末頃まで)「10品目のMセット」の販売を休止させていただきます。

皆様にはご迷惑をお掛けしますが、どうぞご理解・ご協力を賜れますと幸いです。

春と言えば!のタケノコももうすぐお届けできます。

 

現代では、季節関係なくお野菜が育ちやすいように種の遺伝子を操作したり、土壌改良剤・肥料を撒くなど、文明発達の恩恵で一年中比較的同じようなお野菜を楽しめるようになっています。

しかし、そういったものが無かった時代は、山菜を採ったり、冬に収穫されたお野菜を乾燥させて戻しながら使ったり、穀物を上手に使うなどしながら、この季節ならではの食べ物を楽しんでいたそうです。

肥料や農薬を一切使用しない自然栽培は、この昔の環境に近いので、ぜひ季節ならではのものがある、この環境を楽しんでいただければ嬉しいです。

 

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マツダ