天然菌活フェア開催中☆ 

只今ピュアリィでは天然菌活フェアをしております。

自然界に生息する菌を『天然菌』といいます。
市販の単一菌とは違い、多様な種類の菌の働きで「ホルモン」「ビタミン」「酵素」などが豊富です。
この「天然菌」を習慣的にライフスタイルに取り入れることを「天然菌活」といいます。
妊活・温活・美活におススメです。

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米味噌を使ったレシピの紹介です。

◆鶏の味噌漬け

材料

・鶏もも肉-1枚  A米味噌-大さじ2 A酒、みりん-大さじ1 Aおろし生姜-大さじ1 ・塩-少々

作り方

①鶏肉は全体をフォークで刺し火が通りやすいようにし、塩を振る。

②保存袋にAを入れて混ぜ合わせる。鶏肉をを入れて袋の外からよく揉む。(調味料が鶏肉によくからむように)

なるべく空気を抜いて口を閉じ、冷蔵庫で5時間以上寝かせる。。

③グリルで皮目から焼き、こんがりしてきたら裏返し、火が通ったら完成です。

美味しいひとこと

鶏肉以外にも豚肉、白身魚等を漬け込んでも美味しいです。

 

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