商品入荷・発売情報

今週のおすすめ商品のご案内です。

①ピュアリィオリジナル『甘酒』

九州産の自然栽培米に、福井県「マルカワみそ」の蔵付き天然菌で糖化させた、とても貴重な「甘酒」です。すっきりとした甘味で、お子様でも美味しくいただけます。夏場は氷を入れて冷やして飲むのもおススメです。お砂糖の代わりにお料理にもお使いください。深みのある甘さが出ます。

 

②自然栽培栽培×天然菌発酵　ピュアリィオリジナル純米酢

福岡県大川市の庄分酢さんに仕込みをお願いしています。「天然菌」による発酵技術を大切にされ、全国的にも大変希少な天然菌発酵のお酢造りをされています。
材料は全て自然栽培・天然菌発酵です。福岡県朝倉市松本一宏さんの自然栽培ササニシキ米を、福井県マルカワ味噌さんの天然菌で発酵させたピュアリィオリジナル米麹です。庄分酢さんは、お米を洗う工程から蓋をするところまで、一切化学的なものは使いません。
伝統的な方法でのお酢造りを行い、蔵に棲みつく天然菌が生きる環境を保っているのです。

 

③川越さんの自然栽培切り干し大根

宮崎県田野町にて自然栽培に取り組まれる、川越俊作さんの自然栽培大根を使用しています。
一口かじると、大根の旨み・甘みがぎゅ～っと凝縮されていて、そのまま生でいくらでも食べれます。

夏にぴったりな簡単なレシピをご紹介します。

◆切り干し大根の豆乳サラダ

・切り干し大根　30ｇ　・キュウリ　1本　・ハム　2枚　・すりごま　大さじ1

・ラー油　適量

Ａ豆乳　100㏄　Ａぽん酢　大さじ2　Ａキュッとレモン（レモン果汁)小さじ2

〇作り方

①切り干し大根は、流水さっと湿らいザルにあげる。

②きゅうりは千切りにし、塩少々(分量外)で揉んでおく。

③ボウルにA豆乳 、ポン酢 、レモン汁 を合わせ、トロっとしてきたら、切り干し大根を入れて混ぜあわせ。そのまま10分ほどおく。

④汁気が少なくなり、切り干し大根がふっくら戻ったら、白すりゴマを入れ、よく混ぜ合わせる。最後にラー油を加えて、出来上がり。

 

④無添加アイス詰め合わせギフトセット

ピュアリィで人気の無添加アイスを詰め合わせました。ミルクアイス・・・原材料は「牛乳」「自然有精卵」「オーガニックシュガー」のみ。
主原料となる牛乳は、ノンホモ・低温殺菌の熊本県南小国町、山のいぶきさんジャージー牛乳を使用しております。
緑茶アイス・・・熊本県・水俣市の桜野園さんの自然栽培緑茶粉末を使用。

味噌アイス・・・ピュアリィオリジナル米味噌を使用。九州産の自然栽培米と自然栽培大豆を、福井県の蔵元「マルカワみそ」の蔵付き天然麹菌で発酵させ、　伝統的な木桶天然醸造で仕込んでいます。

甘酒アイス・・・ピュアリィオリジナル甘酒と牛乳のみを使用。九州産の自然栽培米に、福井県「マルカワみそ」の蔵付き天然菌で糖化させた、甘酒です。

ピュアリィ宅配の井上です。

今週のおすすめ商品のご案内です！！

①＜予約商品＞熊本県西原村広瀬さんの無肥料・無農薬冷凍ブルーベリー

熊本県阿蘇郡西原村 広瀬さんの、27年間無肥料・無農薬の冷凍ブルーベリーです。

30年前にお父様が植えられた樹を、家族力を合わせながら、無肥料・無農薬で育て、守り続けられています。広さは５反。近くには湧水の源泉もある広大な自然の一角に「ヒロセ　ブルーベリー園」はありました。500本ほどのブルーベリーの樹が植えられ、剪定は行わず、間引きや草刈りをほぼ手作業でされ、冬には芽を食べてしまう蓑虫がつくので、それも手作業で取り除かれます。

※商品の発送は7月下旬頃からとなります。冷凍便でのお届けです。

 

②熊本県人吉市　植田さんの農薬・化学肥料不使用の小玉玉ねぎ

日本三大急流球磨川のある環境で、農薬、肥料を使用しない野菜を栽培をされています。自然のエネルギーに感謝して美味しい野菜づくりを日々楽しく、追及されています。
1玉約45g～65g前後の小玉玉ねぎです。
1㎏約12玉前後でのお届けとなります。

 

③大分県宇佐市さとう有機農園　有機栽培　伏見甘長とうがらし

「伏見甘長とうがらし(伏見とうがらし)」は京野菜の1つで、辛味のない大型のとうがらしです。江戸時代の書物にも記録が残る古い品種で、京の伝統野菜に認定されています。
長さ10～15cmほどでスラッとした形をしていて、全体が鮮やかな緑色。その細長い姿から「ひもとう」とも呼ばれます。辛味はなくて果肉がやわらかく、焼いたり揚げたり煮たりと、さまざまな調理法に使える野菜です。

さとう有機農園さんは、完全無農薬野菜を栽培する有機農園です。
人が野菜を育てるという「人」メインの考え方ではなく、野菜自体が健康に生育する環境を人が整えるという、「人」ではなく「野菜(と自然)」を主体に物事を考えていらっしゃいます。

 

④熊本県玉東町　池田さんの自然栽培みかんのストレートジュースギフト

毎年人気の自然栽培みかんジュースギフトです。
無肥料・無農薬・無除草剤の自然栽培みかんを、贅沢にも皮から丸搾り。砂糖はもちろん、香料・保存料・着色料などの添加物は一切不使用です。
土と太陽と水の力でゆっくりと育った自然栽培みかんを、まるで丸ごと飲んでいるかの様な濃厚な甘さが特徴。
それでいて爽やかで適度な酸味があり、飲みだしたら止まらない程の美味しさです。

【セット内容量】
・池田さんのみかんジュース1000㎖×2本

 

⑤離乳食そろそろごはんペーストセット（3種類×3パック）

◆まとめ買いお買い得セット

通常4,500円(税抜)　→　セット価格5%OFF　4,275円

【セット内容量】
・にんじんペースト(7ヶ月ごろから)80g×3パック
・さつまいもペースト(7ヶ月ごろから)80g×3パック
・じゃがいもペースト(7ヶ月ごろから)80g×3パック

ピュアリィオリジナルの離乳食は、調味料などを一切加えず、お米と野菜の素材の味を活かした離乳食です。
自然の甘みが感じられる、大人が食べても美味しい離乳食となっています。
ご自宅用にはもちろん、ご友人やお孫さんなどへの贈り物としていかがでしょうか。

お母さんも安心離乳食ギフトセット（7ヶ月セット・9ヶ月セット）

ピュアリィの離乳食シリーズと自然栽培麦茶(ティーバッグタイプ)をセットにしました。
赤ちゃんが最初に口にする食べ物だからこそ、安心・安全な食材のものをあげたいですね。
ピュアリィオリジナルの離乳食は、調味料などを一切加えず、お米と野菜の素材の味を活かした離乳食です。
自然の甘みが感じられる、大人が食べても美味しい離乳食となっています。
ご自宅用にはもちろん、ご友人やお孫さんなどへの贈り物としていかがでしょうか。

ピュアリィのギフトはコチラです。

【Root’sピュアリィ　Babyプロジェクト】
世界中の赤ちゃんへ
お誕生おめでとう!!
私たちは、あなたが生まれてくることを、ワクワクして楽しみに待っていましたよ。
あなたと一緒に、「泣いたり、笑ったり、そして楽しく遊びたいな!」って、待っていましたよ。
赤ちゃん1人1人がとても大切でかけがえのない存在。大好きです!
赤ちゃんが幸せで健康にスクスク成長していくことこそが、私たちの幸せなのです。
あどけないピュアなままの赤ちゃん、何も心配しないで、そのまま成長してほしい
いっしょに、未来を創っていこうね。
大地に芽生えた双葉のように、お日さまに向かってドンドンその芽を伸ばしていこうね。
小さくてもしっかりと根を伸ばしながら。
そして、少しずつ「これ、なあに?」と興味がある方へと進んでみてね。
進んだら、ふと思い出して、振り返ってみてごらん。そこには、いつも私たちがいるから。いつも、かならず、笑顔で見守っているからね。
赤ちゃん1人1人が、誰から「そうしなさい」と言われたわけでもなく、自分で「少しでも良くなりたい。できるようになりたい。」と成長していこうとすることが
「命の輝き」なのです。

世界中の赤ちゃんへ
生まれてきてくれてありがとう。生まれてきてくれてありがとう。

この想いは、きっと世界共通。どんな時代がきても、普遍的な願いですね。
「私たちの未来は、世界中の赤ちゃんを健康に育てることから!」
だから、ピュアリィは想いました。赤ちゃんが、初めて食べるものは「肥料にも、薬にも頼らず、種の力で育った自然栽培のものを食べさせてあげたい」と。
「おいしい!」「おいしい!」と、「もっと食べたい」と手を伸ばしてくる赤ちゃんの姿は、「生きたい!」「生きたい!」と私たちにその「生命力」を伝えてくれます。
「食べ物は、からだをつくるもの」ですね。
「自然に育ったものは生命力があり、何よりも、おいしい!」
赤ちゃん1人1人に、この生命力とおいしさが満ち溢れている「ピュアリィの離乳食を届けます」
ピュアリィは、世界中の赤ちゃんを健康に育てたい。それは、誰より私たち大人の喜びとなることだから。そしてなにより、私たちの未来を創ることだから。

ピュアリィオリジナル商品担当の光永です。

国産のしかも自然栽培レモンの丸搾り果汁ということで、「きゅっとレモン」は2012年発売当初から、着実にファンを増やしている人気商品です。

広がるレモンの香りと後味さわやかな酸味が一味違うのは、やっぱり農薬や肥料を使わず、樹木の生理にかなった育て方をされているから。

「きゅっとレモン」で作ったレモネードをうっかり置きっぱなしにすると、いつのまにか、家族が飲んでしまっている・・・(;^_^Aそんな美味しいレモネードをぜひ皆様にもご賞味いただきたいと思います。

「きゅっとレモン」は、レモネードなど飲み物としてはもちろん、お料理ではお肉やお魚、お野菜の臭みを消してさっぱりといただけます。デザートにするなら乳製品や、プルーンやベリー系のフルーツとの相性がよく、甘酸っぱいレモンの味にはまること間違いなしです！

それでは、「きゅっとレモン」を使ったレシピをいくつか紹介します。レモン果汁をあまり使ったことがない方は必見です！

キュッとレモンはコチラです。

〇基本の冷たいレモネード（きゅっとレモン：砂糖は1：1）

【材料】

きゅっとレモン　大さじ１

砂糖　大さじ１

お湯　少量

水200ｍｌ

氷

【作り方】

お湯で砂糖を溶いて、水と氷を入れる。

☆甘味にメープルシロップやはちみつなど液体状のものを使うとお湯で解く手間を省けてさっと作れます。水のかわりに炭酸水で割ってもOK。

 

〇から揚げ　レモン風味　

【材料】（2人分）

鶏むね肉　1枚

きゅっとレモン　　大さじ1

にんにく　1/2片　すりおろし

しょうが　にんにくと同量のすりおろし

塩　小さじ1/4（あれば塩麹　小さじ1/2）

酒　大さじ１

片栗粉　大さじ3

小麦粉　大さじ２

揚げ油適量

【作り方】

1. 鶏むね肉はひとくち大に切り、軽く塩こしょうをする。
2. 鶏肉をポリ袋に入れ、きゅっとレモン、にんにく、しょうが、酒、塩を加えよく揉み込む
3. 2に片栗粉・小麦粉をまぶし、からっと揚げる
4. お好みの野菜と盛り付ける

☆いつもの醤油味のから揚げに比べて、ごはんもお酒も進むようです。

 

〇レモンガーリックシュリンプ

【材料】（2人分）

〈下処理〉

エビ（殻付き）…8尾

片栗粉　適量

塩　　小さじ1/4

〈ガーリックソース〉

にんにく（みじん切り）…2片分

オリーブオイル…大さじ1

レモン汁…大さじ1

塩　小さじ1/2

仕上げ用バター　適量

・スナップエンドウ　軽く塩ゆでしておく。

【作り方】

1. エビを塩・片栗粉でもみ、流水で洗い、エビの汚れを取る。
2. 殻をむき、つま楊枝で背ワタを取り除く
3. ペーパータオルでエビの水けをしっかり拭き取る。
4. ポリ袋にエビ、ガーリックソースの材料をすべて入れて、袋の上からもむ。冷蔵庫で1時間ほど漬ける。
5. エビをフライパンに広げ、強めの中火で焼く。ある程度えびの色が変わったら、スナップエンドウを入れて一緒焼く。
6. 塩・こしょうをし、バターを絡める

☆きゅっとレモンでつけることで、エビが締まりプリっとした食感に。

 

〇鮭と青しそのレモンおにぎり

【材料】

ごはん　2合分

焼き鮭のほぐし身　1切れ分

大葉の千切り　2枚分

きゅっとレモン　大さじ１

塩　適宜

【作り方】

上記材料をさっくりと混ぜ合わせ、ふんわりと握る。

☆レモンの酸味で、お寿司風になりさっぱりとしたおにぎりになります。

〇ブルーベリーバナナスムージー　

【材料】 （2杯分）

ブルーベリー （冷凍）     大さじ３

バナナ    （冷凍）　1本

きゅっとレモン　大さじ1

プレーンヨーグルト　1/2カップ

ミント   飾り

【作り方】

1. ミキサーに少し解凍したブルーベリー、バナナ、ヨーグルト、きゅっとレモンを入れ、ピューレ状にする。
2. グラスに注ぎ、ミントを飾る。

☆フルーツは凍らせておくと冷え冷えに出来上がりますが、常温のフルーツを使うときは、氷を入れてミキサーにかけてもできます。

キュッとレモンのご購入はコチラです。

ピュアリィ宅配の井上です。

今週のおすすめ商品のご案内です！！

①宮崎県田野町野崎さんの自然栽培赤ジャガイモ　　⇦　　完売しました。

野崎さんの赤じゃがいもはアイノアカと言う品種です。
煮崩れしにくく、早く火が通るため色々な料理に使いやすいじゃがいも です。
カレーや肉じゃがなどの煮物、炒め物、ポテトサラダにもおススメです!||

 

②熊本県葦北郡　どれみ村の農薬・化学肥料不使用　坊ちゃん南瓜

手のひらサイズのミニカボチャです。坊ちゃんかぼちゃは形や肉質が一般的な栗カボチャとよく似ていて、粉質でホクホクとした食感で甘味も強いです。
また、荷崩れしにくいため煮物もおすすめです。
他にも、スープやグラタンなどお楽しみいただけます。

 

③送料無料　端境期期間限定＜お野菜2～3品目のお試しセット＞　500円(税抜き)

「ピュアリィ宅配の自然栽培お野菜セットを試してみたい」というお客様のご要望にお応えし、初回限定・送料無料の特別価格で、自然栽培お試しセットをご用意しました。
現在、九州は端境期でお野菜の品目数が少なく、通常のお試しセットはお休みしておりますが、品目によっては沢山収穫できるお野菜も中にはあります。
せっかくお問い合わせいただいたお客様に少しでもお届けしたいと思い、お野菜セットに入る野菜の中でも沢山収穫できるものだけを集めて2～3品目位ですがご用意させていただきました。
端境期期間限定(7月上旬頃まで)のお試しセットとなります。
大変申し訳ございませんが、上記のような内容の為定期宅配会員様からのご注文はお控えいただいております。
旬の九州産自然栽培お野菜2～3品目前後のセットです。

 

④10％オフ　自然栽培麦茶(ティーバッグタイプ)3袋お買い得セット

大変貴重な自然栽培二条大麦を使った麦茶です。

これからの季節にピッタリの商品です。

ノンカフェインですのでお子様や妊婦の方、授乳中の方も安心してご利用できます。

【阿蘇産山村 井俊介さん・博明さんの草うし(あか牛)】

熊本県阿蘇郡産山村の井俊介さん・博明さんが親子で育む草うし(あか牛)。

たくさんの草と、豊かな池山水源の飲み水で育ちます。
抗生物質などの薬剤は一切使用しません。
子牛の頃から雄大な阿蘇の草原の中で育ち、広々とした牛舎で暮らす草うし達は、正にストレスとは無縁。
その顔は、穏やかであり、とても幸せそうです。
そして、とにかく毛並みが綺麗。

ぜひ、一度お試しください。

ご購入はこちら

今年もやって参りました！
ピュアリィギフトスタートです(^^)/

今年は、夏の人気・おすすめ商品をギュギュっと詰め込みオンラインショップでの販売となります！

ピュアリィのオリジナル商品は、他では手にすることが出来ない完全オーガニック・自然栽培の素材を加工したジュースなどの商品を厳選してお届けします。

大切なあの方へ、お世話になったあの方へ、九州の恵みがギュッとつまったピュアリィのお中元いかがでしょうか？

ピュアリィギフトはコチラです。

6月11日（木）、収穫を迎えた自然栽培・桃“はなよめ”を見学しに、熊本県玉東町にあるにしだ果樹園を訪問してきました！

 

西田さんは現在果樹園の3代目で、ゴールドキウイやプラム、レモンや柚子など、多品目の果樹を育てていらっしゃいます。その中でも今回訪問した桃園は、苗木から自然栽培で育て、今年で14年目を迎えます。1年1年、成長を見守り大切に育てられた樹々には、今年全部で6,000玉ほど実をつけているとのことで、丁寧に収穫・選別され、皆さまの元へお届けします。

桃に限らず、自然栽培を主とされる『にしだ果樹園』では“生物多様性”“自然との共生”を大切にされています。桃園に足を踏み入れると足元はふかふかな草が沢山生えており、適度に草があることで多種多様な虫や微生物、菌たちが棲みつき、農園全体の生物環境をベストバランスにしてくれます。

また、今回特に印象的だったお話しは、『樹の本能をどれだけ理解できるか』ということ。

例えば、動物と違って自ら動けない植物は、動物たちに実を食べ排泄してもらうことで子孫を残します。そのためには「美味しい実」を実らせないと食べてもらえないので、動物が樹の周りを通ると本能的に美味しくなるとのこと。この植物の本能を活かすためにも、西田さんは沢山の人々を農園に招き入れることも行われています。

私たちが桃園を訪れたことで、桃の樹が「美味しくなろう！」とする反応を想像すると、植物のメカニズムの奥深さを感じるとともに、人間もはやり自然の一部なんだということを実感しました。

その他にも西田さんは植物生理学も常に勉強されていて、様々な研究データを元に、農園で実際に再現、実証されているからこその内容は、どれも「なるほど！」と発見が沢山で、どんどん話に引き込まれる楽しい時間でした。

一般栽培ではなかなか見ることの出来ない、路地での自然栽培・桃園。伺った日はあいにくの大雨でしたが、西田さんの“植物の本能を活かす”サポートのおかげもあり、雨・風に負けず立派に実っている姿は、健気さ・力強さを教えてくれました。

自然栽培の桃はこれから順次お届けしていきますが、10月頃からは自然栽培ゴールドキウイが登場予定です！どうぞ楽しみにされてください！

文　松田　奈三

今季最終販売！限定60パック！

◆にしだ果樹園　自然栽培月読みホワイトピーチはコチラです。

ピュアリィ宅配の井上です！！

今週のおすすめ商品のご案内です！！

①熊本県御船町　河地さんの自然栽培生にんにく

熊本県御船町で自然栽培に取り組む、河地和一さんの自然栽培新にんにくが登場!無肥料無農薬で力強く育ったにんにくは、これからの暑い気候を乗り切る救世主です!すりおろして薬味として使っても、お野菜やお肉と炒めても、パスタの材料に使っても、幅広くご使用いただけます!

新にんにくの場合は収穫後、1週間程乾燥させた状態で出荷されます。乾燥期間が少ない分、水分が多く、みずみずしい香りと食感が持ち味です。

 

②自然栽培栽培×天然菌発酵の貴重なピュアリィオリジナル　純米酢

酒造りに適した水の豊かな郷として知られる福岡県大川市の庄分酢さんで作られています。

原料は全て自然栽培・天然菌発酵です！

庄分酢さんは、お米を洗う工程から蓋をするところまで、一切化学的なものは使いません。
伝統的な方法でのお酢造りを行い、蔵に棲みつく天然菌が生きる環境を保っているのです。
「うちの蔵には、柱や天井にびっしりと麹菌などの天然菌が棲みついています。その菌が美味しい自然のお酢を育みます。」

仕込みが終わってからは、約3ヶ月間、甕でゆっくりと天然菌の力を使って発酵させます。
その間、職人さんが毎日昼夜発酵の様子を観察し、手と愛情を加え、お酢造りを育んでいきます。
その後、さらに半年～2年もの熟成期間を経て、ようやく「九州の匠 純米酢」は完成します。

ご家庭の味に合わせてオリジナル調味料を作ってみませんか？

砂糖と柑橘と塩を混ぜるだけ！ 旨味に甘みをプラス！

混ぜご飯・寿司酢・酢の物、ドレッシング 南蛮漬け・甘酢・酢豚・チキン南蛮など。 暑い季節にさっぱり料理いかがでしょうか？

 

③自然栽培レモン果汁　キュッとレモン

無農薬・無肥料の貴重な自然栽培レモンを、皮ごと丸搾りしたキュッとレモン。
自然栽培レモンのみを使用した、完全無添加果汁です。

広島県道法さんと熊本県水俣しの福島さんの自然栽培レモンを中心に仕込んでおります。

加工は、熊本県阿蘇にある阿蘇物語で行いました。
一つ一つ手作業で丁寧に洗浄、搾汁を行い、農薬等を使用した製品と混ざらない様に製造ラインを分けて、製造しております。

自然栽培レモンを惜しみなく使った今年のキュッとレモンは、レモンの優しい酸味が口いっぱいで感じていただける素晴らしい味に仕上がっております。

【キュットレモンの使い方】

☆レモネード
①キュットレモン:粗製糖:お湯を、1:1:1の割合で原液をつくります。
②好みの濃さに水や炭酸水で割ったらできあがりです♪

お水の代わりに、炭酸水で割れば、手作りレモンスカッシュに！

いつも持ち歩いてる、お水に少しキュッとれもんを加えれば、
暑い日もさっぱりドリンクで水分補給できるのでおすすめです(^^

☆ドレッシング

分量：キュッとレモン：2、オリーブオイル：4、塩：1
キュットレモンと塩を入れたボールに、オリーブオイルを
軽くたらしながら加え、泡だて器でしっかり混ぜ合わせれば、
手作りドレッシングの完成です！！！
食卓のサラダも夏に向けてさっぱりドレッシングで！

 

④熊本県水俣市　吉海さんの自然栽培グレープフルーツ

熊本県の南部に位置する水俣市。
海からすぐに山の斜面が広がり、その斜面は太陽の光をいっぱいに浴びることができる地形です。
柑橘類が昔から盛んなこの地にて、吉海さんの果樹園はあります。

国内産グレープフルーツはほとんど流通しない中、無農薬・無肥料の自然栽培グレープフルーツは大変貴重です。

みずみずしさと甘酸っぱさ、そしてほんのり苦味が感じられる美味しさです。
一粒一粒がしっかりとした果肉で、上品な甘味と爽やかな酸味が食べ始めたら止まらない美味しさです。

残りわずかとなりますのでお早めにご注文ください。

 

⑤熊本県宇城市　澤村さんの有機栽培トマト

大人気の澤村さんの有機栽培トマトです。こちらも6月いっぱいの販売を予定しております。

是非お早めにご購入ください！！