商品入荷・発売情報

<20%OFF SALE!!>【熊本県桜野園の自然栽培ほうじ茶】

【熊本県桜野園の自然栽培ほうじ茶】

<賞味期限2018年1月25日までにつき、20%OFF SALE中です!!>

無農薬・無肥料の自然栽培の茶葉で作られたほうじ茶です。
香ばしく丸みのある味でほっと一息。
赤ちゃんからお年寄りまで安心してお召し上がり頂けます。

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【自然栽培×天然菌発酵の手作り味噌キット】

<世界に一つだけの手前味噌を仕込みませんか?>
 
自然栽培手作り味噌キットの米麹は、貴重な熊本県産自然栽培米を、福井県マルカワみその天然の麹菌を付けて作ったピュアリィオリジナルの麹。
大豆は宮崎県川越さんの自然栽培大豆、塩は内モンゴルの天日湖塩をお入れします。
 
現在、手づくり味噌の材料として販売されている麹菌は、味噌作りに有用な単一の菌を化学的に培養した『純粋培養菌』で仕込むのが、主流になっています。
天然菌は大変貴重で、天然菌の米麹を作れるのは日本では二蔵しか現存していないと言われます。
 
天然菌で仕込む味噌は、様々な有用菌が相互に働きかけて発酵を行うため、 味の深みと旨味が一般的な味噌とは段違いです。
 
天然菌発酵で作る味噌汁は、出汁を必要としない程のうまさです。
 
味噌は寒い時期に仕込む日本の伝統的な発酵食品。
古くから1月の大寒の前後に仕込まれてきました。
 
手作りで作る味噌は、世界にただ一つのオリジナル味噌です。
初めての方でも簡単に作れるレシピ付き。
出来高も2.5kg程度出来るのでとってもお得ですよ。
 
ご家族で、お子さんと一緒に、楽しみながら手前味噌を仕込んでみませんか?
 

<送料無料!!>【上野さんの自然栽培人参(にんじん)】

【上野さんの自然栽培人参(にんじん)】

<大変お得な送料無料・箱売り規格です!!!>

 

気鋭の自然栽培農家 上野さんの自然栽培人参(にんじん)が入荷。

送料無料・お得な箱売りを始めました!!

 

人参ジュースや、人参酵素など、まとめてお召し上がりたい方にお勧めです!

 

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<入荷>【自然栽培一筋 河地さんのグリーンキウイ】

 
熊本県御船町。
吉無田水源からの清流がいきわたるこの土地で、自然栽培に取り組んでいる河地和一さん。
1987年から無農薬栽培に取り組み、2004年から自然栽培に取り組んでいます。
 
そんな河地さんのグリーンキウイが、いよいよ登場。
河地さんのグリーンキウイは、爽やかな甘みと適度な酸味が特徴。
大粒な実はパンと張っていて、食べごたえ十分です。
 
朝食にジュースにしても良し、夜の食後のデザートにしても良し。
河地さんの自然栽培グリーンキウイ、是非いかがでしょうか?
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【自然栽培一本 菊陽町上野さんの自然栽培じゃが芋】

 
気鋭の自然栽培農家 上野さんの自然栽培じゃが芋が入荷。
上野さんは、通年を通じて様々なお野菜を出荷している、頼れる若き生産者さんです。
 
今年で種採り6年目となる上野さんの自然栽培じゃが芋。
品種はほくほくとした食味が特徴の「出島」です。
 
ポテトサラダやコロッケの定番にはもちろん、
味噌バター、チーズバター、肉じゃが、肉みそ炒め・・・
どんな料理にも重宝します。
 
まとめ買いがお得でお勧めです。保存も効きます。
ぜひ、いかかでしょうか?
 

【熊本県産自然栽培みかんを皮ごと使用した無添加ジャム】

 
熊本県玉東町池田さんの自然栽培みかんを皮ごと使用。
一番甘さが乗った完熟自然栽培みかんをと、厳選されたオーガニックシュガーのみで仕上げました。
地元熊本県の加工所で一つひとつ手作業で丁寧に作りました。
 
自然栽培みかんとオーガニックシュガーのみの完全無添加の素朴な味わいを、ぜひお楽しみください。
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<入荷>【ミツバチが育む熊本県伊藤さんの有機栽培いちご】

<大人気の有機栽培いちごが待望の入荷です>
 
熊本県山鹿市鹿本町にて、有機栽培いちごに取組む伊藤将宏さん。
伊藤さんは20代~30代ラオスなどの途上国で開発支援に携わり、2013年3月で赴任先フィジーから家族5人で帰国しました。
 
伊藤さんは、いちご本来が持つ力を大切にし、人工的な成分の無い生物農薬(天敵農薬や生物由来の農薬)と、100%自然素材の有機物が主な原料となる有機肥料のみを使用しています。
いちごの生命力を信じて、「薬で虫を殺さない」「雑草を駆除しない」「病気になった株があっても抜かない」を徹しています。
そして、一般的には化学農薬なしでの栽培は難しいと言われているにも関わらず、今年も有機栽培いちごが豊作を迎えました。
 

<入荷>【熊本県宇城市澤村さんの有機栽培かぼちゃ】

 
トマトが大人気の澤村さんの有機栽培かぼちゃが入荷しました。
農薬は一切使用せず、独自配合の植物性肥料を最低限使用しております。
 
1玉約1.2~1.4玉程度の中玉。
ほくほくとしており、煮物やスープ、味噌汁の具材に最適。
カットし、オリーブオイルでオーブン焼きにしても絶品です。
 
ぜひ、いかがでしょうか?
 

【大分県櫻井さんの自然栽培キクイモ(菊芋)】

 
大分県日田市中津江村。
ダム湖に映る桜並木や飛び交うホタル、鮮やかな新緑や紅葉など、豊かな自然の中で四季を体感できる村に、櫻井さんはご夫婦で住まれています。
 
今から6年前、東日本大震災を契機に九州へ移住。
「自分たちで作るものは自分達で作りたい」という気持ちから移住後に新規就農され、菊芋などを中心に自然の循環の中で、お野菜作りをされています。
 
キクイモはシャキシャキした食感とじゃが芋の様な食味が特徴。
煮ても、焼いても、炒めても、味噌汁に入れても何しても美味しい万能食材です!
 
ぜひ、色々とご活用ください!!
 

【冨田さんの自然栽培丹波の黒大豆】

 
自然栽培生産者、熊本県菊池市の冨田さんの丹波の黒大豆。
ふくよかな煮上がりと皮が薄く艶のある黒色で縁起物として重宝されています。
農薬・肥料を一切使用しない自然栽培の黒大豆は、大変貴重です。
 
煮豆はもちろん、炊き込みご飯や煮物に入れてもおススメです。
 
数に大変限りがありますので、お早めにご購入をおすすめします!!