自然栽培について

干し椎茸作りに挑戦中☆

宅配スタッフ井上です!!

今日は渡辺明人さんの原木生椎茸を使用し干し椎茸作りに挑戦しました。

今週は晴れの日が続きますので完成が楽しみです(^^)/

そのまま食べても肉厚で味の濃ゆい椎茸ですが、干すことで保存でき必要なときにお使いできます☆

ギュッと旨みの凝縮した干し椎茸をみなさまもチャレンジしてみませんか。

 

 

稲本薫さん初出版記念祝賀会でした。

昨日は稲本薫さんの初出版記念祝賀会でした。

稲本薫のこれまでの自然栽培に対する思いを熱く語って頂きました。

稲本さんのお米イネヒカリのおにぎりと天然菌ピュアリィオリジナル味噌汁をおふるまい!

おかずがいらない美味しさとお客様からお声を頂きました。

稲本さんの本はピュアリィ店頭で販売しております。

ご来店時にスタッフまでお声掛けください。

表紙は同じく自然栽培でみかんを栽培いらっしゃる池田道明さんの絵です。

ぜひ、ご覧ください。

九州産自然栽培Mセット 一時販売休止のお知らせ

いつもオーガニック通販ピュアリィをご利用いただきまして誠にありがとうございます。

熊本では先日まで満開の桜を楽しめており、季節の移り変わりを堪能できる春のはじめとなりました。

畑のうえではお野菜たちが次の世代へと子孫を残すために準備に入っています。

花を咲かせ、種を残す時期、一般的に『端境期』と呼ばれる季節です。

私たちがいただける部分のお野菜は収穫できるものが少なくなっており、ピュアリィの契約農家さんのところでも収穫できる品目が限られてきました。

その為、Mセットについては10品目を揃えることが難しくなってきましたので、しばらくの間(端境期終了の5月末頃まで)「10品目のMセット」の販売を休止させていただきます。

皆様にはご迷惑をお掛けしますが、どうぞご理解・ご協力を賜れますと幸いです。

春と言えば!のタケノコももうすぐお届けできます。

 

現代では、季節関係なくお野菜が育ちやすいように種の遺伝子を操作したり、土壌改良剤・肥料を撒くなど、文明発達の恩恵で一年中比較的同じようなお野菜を楽しめるようになっています。

しかし、そういったものが無かった時代は、山菜を採ったり、冬に収穫されたお野菜を乾燥させて戻しながら使ったり、穀物を上手に使うなどしながら、この季節ならではの食べ物を楽しんでいたそうです。

肥料や農薬を一切使用しない自然栽培は、この昔の環境に近いので、ぜひ季節ならではのものがある、この環境を楽しんでいただければ嬉しいです。

 

乾物人気商品「乾燥野菜 にんじん」はこちら!

乾物人気商品「川越さんの切干大根」はこちら!

 

マツダ

【今週の九州産自然栽培お野菜セット宅配情報】

★毎週土曜お昼頃に更新。
★セット内容はあくまで一例です。産地の入荷状況により多少異なりますので、その旨予めご了承ください。

【お知らせ】

熊本では桜も散り、本格的な春の到来です。お野菜たちも子孫を残す準備に入っています。

その為、出荷できるお野菜が少なくなってきておりますので、今週より「Mセット」に関しては”端境期対応”にてお届けさせていただいております。

Mセットご契約のお客様へは、以前お伺いしております”端境期時のパターン”にてお届けしておりますので、どうぞ皆さまのご理解・ご協力を賜れますと幸いです。

※収穫できるお野菜の品目が多かった場合は、通常通り10品目にてお届けいたします。

ぜひ旬の移り変わりを楽しんでいただければ嬉しいです。

九州産自然栽培のお米を食べ比べ!!

【ピュアリィ お米お試しセット  ¥2,980(税別)】

初回限定!送料無料!

ピュアリィでは、肥料や農薬を使っていない“九州の美味しいお米”を多数販売しています。

安心してお召し上がりいただけるのはもちろん、産地や品種も選べるので、お一人お一人に合ったお米を探してみてくださいね。

だけど「たくさんありすぎて、どれを選んでいいか分かんない!」「品種が違うってどういうこと?」「どれが一番おススメ?」などなど・・初めて購入するものは素朴なギモンがつきもの・・・・ということで、ピュアリィスタッフおすすめの3種類を、どどーんと“送料無料”でお得なセットにしました☆

【ピュアリィ お米お試しセット  ¥2,980(税別)】

品種や生産者さんが違う3種類を1㎏づつ、合計3㎏を送料無料にてお届けします。

ご注文をいただいてから精米するので、「玄米・七分搗き米・白米」からお好きな分搗きをお選びくださいませ。

ご注文はこちら~

 

・福岡県朝倉市 松本一宏さんの作る ササニシキ

・熊本県菊池市 上野松年さんの作る ヒノヒカリ

・熊本県八代市 稲本薫さんの作る アキタコマチ

まだ自然栽培米を食べたことがない方、まずは、農薬や肥料を使っていないお米の美味しさを、ぜひ味わってみてくださいね。

その中で気にいったお米があれば、継続して定期的に購入いただくことも可能です。

定期購入について、詳しくは<自然栽培米 定期宅配>もご覧くださいませ!

 

マツダ

自然栽培”お米”のお試しセット 登場!!

いつもオーガニック通販ピュアリィをご利用いただきありがとうございます!

 

今日は新しい商品のご紹介☆

皆様のご要望にお答えして 『お米のみのお試しセット<送料無料!>』を作りました!!!

<初回限定・送料無料>お得な 九州産自然栽培”お米”のお試しセット

人気の3品種を1㎏づつ詰め合わせていますので、自然栽培米をはじめて購入される方、どれがいいのか悩んでいる方にもおススメです!

もちろん、お試しセットなのでお得になっていますよ~(^^)/

<初回限定・送料無料>!!

他商品を一緒にご注文いただいた場合でも、もちろん送料無料です!

※15㎏までの制限がありますので、詳しくは商品ページの注意事項をご覧くださいませ

 

身体を気遣うなら、まずは「お米から!」と声を大にしてお伝えしたいので、皆様、まずは食べてみてください。

沢山のご注文お待ちしております!!

 

マツダ

【今週の九州産自然栽培お野菜セット宅配情報】

【今週の九州産自然栽培お野菜セット宅配情報】

★毎週土曜お昼頃に更新。
★セット内容はあくまで一例です。産地の入荷状況により多少異なりますので、その旨予めご了承ください。

<宅配スタッフ井上のひとこと>

鹿児島県南さつま市の福元さんの赤カブが新しく入荷しました。

包丁で切り込みを入れると柑橘類の皮の様に皮がむけます。色味も鮮やかでフルーツの様な香りがします。

エグミもなく生で食べれるカブです。

サラダやマリネに最適です。

【今週の九州産自然栽培お野菜セット宅配情報】

【今週の九州産自然栽培お野菜セット宅配情報】

★毎週土曜お昼頃に更新。
★セット内容はあくまで一例です。産地の入荷状況により多少異なりますので、その旨予めご了承ください。

<産地担当舩水のひとこと>

年末年始は気温が下がりましたが、ここのところは「冬なのか?」と言いたくなるくらいに暖かい熊本です。

当たり前に寒くならないと、お野菜の生育に影響してきますので、これからのお野菜が気になります・・・

しっかり育ってくれるといいのですが。

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