自然栽培について

【今週の九州産自然栽培お野菜セット宅配情報】

【今週の九州産自然栽培お野菜セット宅配情報】
★毎週土曜お昼頃に更新。
★セット内容はあくまで一例です。産地の入荷状況により多少異なりますので、その旨予めご了承ください。

<産地担当舩水のひとこと>

台風が2週続けてくる10月は異例です。丁度稲刈りが始まる時期なので心配しましたが、どこも順調に収穫が進んでいるようでホッとしました!

今年も新米お楽しみに!!  11月上旬から販売開始の予定です!

【今週の九州産自然栽培お野菜セット宅配情報】

【今週の九州産自然栽培お野菜セット宅配情報】
★毎週土曜お昼頃に更新。
★セット内容はあくまで一例です。産地の入荷状況により多少異なりますので、その旨予めご了承ください。

<産地担当舩水のひとこと>

朝晩ずいぶん涼しくなりました。

秋のお野菜が順調に育ってきています。お米も今年は順調ですよ!!

 

【今週の九州産自然栽培お野菜セット宅配情報】

【今週の九州産自然栽培お野菜セット宅配情報】
★毎週土曜お昼頃に更新。
★セット内容はあくまで一例です。産地の入荷状況により多少異なりますので、その旨予めご了承ください。

<産地担当舩水のひとこと>

今日は大雨・雷の熊本でしたが、田畑にとっては”恵みの雨”となりました。

大型台風がまた近づいているようなので、皆様もどうぞお気をつけてお過ごしください。

 

自然栽培ミニトマトが保存食になって登場!

【新商品のご紹介】

この夏大変好評いただきました、森田さんの自然栽培ミニトマト。
このミニトマトをセミドライ加工し、トマトの甘味・旨みをギュッと詰めました。
皮ごと乾燥させるものなので、農薬不使用だと安心ですね。

ミニトマトの美味しさを閉じ込めたドライトマトは、そのままでも、もちろんお料理にも幅広くお使いいただけます。

初めてのドライトマト加工となった今年は、限定数量での販売となりますので、気になった方はぜひお早目に!!

詳しいご紹介はこちらから・・・

【今週の九州産自然栽培お野菜セット宅配情報】

【今週の九州産自然栽培お野菜セット宅配情報】
★毎週土曜お昼頃に更新。
★セット内容はあくまで一例です。産地の入荷状況により多少異なりますので、その旨予めご了承ください。

<産地担当舩水のひとこと>

先日の台風も各地に大きな被害をもたらしましたね。皆様のお住まいの地域は大丈夫でしたか?

お盆を過ぎても涼しくならない気温、早すぎる台風、雨不足・・・作物にとっては深刻な状況が続きますが、それでも育っているお野菜に感謝です!!!

 

九州自然栽培先駆者のお1人 川越さんのごぼう・里芋入荷ですよ!

ピュアリィ宅配のマツダです。

お盆過ぎましたが、まだまだ暑い日が続きますね~

暑くて起きる毎日が続いており、しっかり眠れてない人も多いのでは・・・

さすがにこの暑さ、そして、雨も降らないので水不足は、ナスやピーマン・トマトなどの夏野菜たちに堪えています。

今年は例年以上に収穫量が減り、農家さん達も大変苦しい状況です。

そんな中、一足先に秋野菜の代表とも言うべき「ごぼう」「里芋」が宮崎より届いていますよ!!!

自然栽培九州ブロックのリーダーのお1人でもある”川越俊作さん”。

彼の作る「ごぼう」「里芋」は、この異常気象の中でも、しっかりと根を張り、生命力に満ち溢れています!

只今、好評販売中ですので、ぜひお早目にお買い求めくださ~~~~~~い!

 

川越さんの自然栽培 ごぼう ご購入は↓↓↓

https://www.nh-purelyshop.com/products/detail.php?product_id=478

川越さんの自然栽培 里芋 ご購入は↓↓↓

https://www.nh-purelyshop.com/products/detail.php?product_id=486

 

この時期はさっぱりとした”梅ごぼう”で。

まずは、里芋の美味しさを存分に味わえる”きぬかつぎ”で。

【今週の九州産自然栽培お野菜セット宅配情報】

【今週の九州産自然栽培お野菜セット宅配情報】
★毎週土曜お昼頃に更新。
★セット内容はあくまで一例です。産地の入荷状況により多少異なりますので、その旨予めご了承ください。

<産地担当舩水のひとこと>

お野菜セットに入り始めた里芋の産地「宮崎県:川越さん」の畑に、先日お邪魔してきました。毎日この猛暑が続く中、元気に育っている里芋に驚きです。

土台となる土の大切さを教えてもらいましたが、人間も同じ、土台となる体づくりが、この異常気象を乗り切る策だと感じてきました。

産地訪問

《 疫病が流行る中、どうしてこの里芋は、順調に生長していくのか⁉️

その答えは、

「肥料 も、堆肥も使わないから」

「ええ? 肥料が?」

「周囲の肥料を与えている畑の里芋は、どんどんウィルス感染、発病、枯れ上がっているのに」

「しっかり土づくりをして、タネからも余計な肥料分を抜くことで、たとえウィルス感染はしても、発病に至らない」

「おいしい健康な里芋が、生長する!」

「そして、いずれは、感染すらもしにくい里芋になる」

これが、自然に順応した栽培。

宮崎県 川越 俊作さんの畑。

里芋も、ごぼうも、生姜も、大豆も、順調デス

 

 

生産者さん大集合!じゃがいも品評会!

こんにちは。

昨日、自然栽培をされている生産者さん7名とじゃがいもの品評会を行いました。

各自、栽培されたじゃがいもを持って来てくださり、

包丁の入り具合、同じ時間、同じ火力で蒸してそのまま試食し、その違いを皆さんで話し合われました。

同じ品種のじゃがいもでも、育ってきた環境によって個性があります。

固さはどうなのか、食感は?ホクホクしているのか、など。様々な意見が飛び交いました。

どの生産者さんのじゃがいもも美味しく、甲乙つけがたいのですが、

他の生産者さんより土づくりを何年も試行錯誤されている、一番歴が長いじゃがいもは皆さん揃って一番美味しいと言われていました。

どうやったら美味しいじゃがいもを作れるのか、病気や、虫の話、水害の被害にも遭われた生産者さんの話も。

生産者さんの努力や大変さ、思いを深く教わりました。

日々、試行錯誤し、意見交換して皆様へより良い物をお届けしたいと思います。

 

 

 

【今週の九州産自然栽培お野菜セット宅配情報】

【今週の九州産自然栽培お野菜セット宅配情報】
★毎週土曜お昼頃に更新。
★セット内容はあくまで一例です。産地の入荷状況により多少異なりますので、その旨予めご了承ください。

しばらくの間、気候変動などによるお野菜の生育状況変化から、品目数を8品目に減らしてご対応させて頂いております。
(価格は8品目分の価格に変更しております)

皆様には長らくご不便をお掛けしましたが、ズッキーニやレタス類など、6月以降のお野菜が少しづつ出始めました!

来週あたりからは10品目でお届けできるかと思います!!  お楽しみに☆