自然栽培産地の"今"

<間もなく入荷です>伊藤さん有機栽培イチゴ

<熊本県山鹿市 伊藤さんの有機栽培イチゴ>

毎年大人気の有機栽培イチゴは12月中旬頃から販売の予定です!

伊藤さんのイチゴハウスには受粉の為にミツバチが飛び回っています。イチゴが実るためには受粉が必要です。まんべんなく受粉するために必要なミツバチ。通常の栽培方法だと、生き物との共生が難しくミツバチがどこかに逃げてしまったり、だんだん元気がなくなってしまうことも多いようです。

しかし、伊藤農園のミツバチは、冬を越した5月まで元気にハウスを飛んでいるそうです。私たちが日々食べている物は、虫や動物の力を借りて育っている事を改めて感じました。そんな、ミツバチ達が元気でいられる環境がある、伊藤農園はとても貴重で素敵です。

伊藤さんのイチゴは完熟したイチゴのみを収穫されています。

栽培されている『恋みのり』は完熟でも実がしっかりとしていながら香りも高く優しい味わいで市場でも注目されている品種です。

発売までもうしばらくお待ちください(^^)/

<旬の果物情報>熊本県玉東町池田さんの自然栽培みかん

熊本県玉東町で自然栽培に取り組む池田道明さん。

玉東町は、熊本市の西に位置し熊本でも有数のみかんの産地です。

今の時期になると酸味も程よく抜け、甘さが際立つみかんになっています。

池田さんのみかんは自然栽培ですので、、残った皮もお料理にお使いいただけます。

ドレッシングやタレの風味づけ・お菓子づくりに最適です。

小さめのみかんは皮ごと食べると皮は金柑のような香りが感じられます。

是非、旬の味をお楽しみください(^^)

池田さんのみかんはコチラです。

<旬の果物情報>【熊本県玉東町西田さんの自然栽培ゴールドキウイ】

熊本県玉東町の地で、2006年より果樹の自然栽培に取り組む西田さん。
桃、ハニーローザ(すもも)、太秋柿、ゴールドキウイなど、無農薬では”不可能”とさえ言われ続けていた果樹の自然栽培に長年取り組まれています。
そんな西田さんの自然栽培ゴールドキウイの美味しい食べ方のご紹介です。
キウイは木に成っている状態では甘くなりません。キウイの凸部分が追熟スイッチになっていて、木成りで熟し木から落下した際にそのスイッチが地面に当たることで、甘くなり始めます。
この甘い匂いで動物を呼んで、実を食べてもらうことで、その種を遠くに運んでもらい子孫を残しています。
スイッチを押し実が柔らかくなったら食べ頃です(^^)/
とっても甘くてジューシーなゴールドキウイです!
是非、皆様もお試しください!
西田さんのゴールドキウイはコチラです。

自然栽培稲刈り体験ツアーin 八代 

昨日は八代市の稲本薫さんの田んぼにお邪魔して稲刈り体験ツアーを開催致しました。

天気も良く皆様と気持ちよく作業ができ、稲本さんと参加者様の交流ができました。

参加者同士の方も和気あいあいとした雰囲気で楽しい時間を過ごさせて頂きました。

参加頂いた皆様、田んぼを提供し、ご指導頂いた稲本さん本当にありがとうございました。

◎ご参加いただきました皆様のご感想を掲載させていただきます。

・稲本さんのお話しがとってもよかった。体験も同様楽しめた。自然栽培についての説明がとても良くわかった。(Y.K様)

・人生初の稲刈りでした。腰は入ってなくとも結構出来る。気候も良く土も気持ち良かった。(H.S様)

・子供達がのびのび遊んでいて久しぶりに大自然を満喫できました。(S.H様)

・稲刈り体験はもちろんのこと、稲本さんの新米や、皆さんとの出会い、お話全てありがたく思います。(Y.M様)

・稲を1つ1つ大切にされる姿勢など思いが伝わりました。実際に鎌で稲を刈れて、又自然栽培の田んぼに入ってとても良い体験でした。(K.N様)

台風19号の影響による配送の遅延について

お客様各位

この度の台風19号では、被害に遭われた方々へ謹んでお見舞いを申し上げます。

日に日に明らかになる状況に、心が痛む思いでいっぱいでございます。

皆様にとって1日も早い復旧と、穏やかな日常が訪れることをお祈りしております。

 

なお、弊社から発送するお荷物について、一部「遅延・荷受け停止」の状況が続いております。

詳しくはヤマト運輸ホームページにて状況をご確認いただけますので、ご参考いただけますと幸いです。

【ヤマト運輸ホームページ 荷物のお届けについて】

また、該当地域のお客様よりご注文をいただいた場合は、こちらからその旨ご連絡させていただきますので、予めご了承くださいますようお願い申し上げます。

 

ご不明な点がございましたらいつでもご連絡くださいませ。

 

◆ピュアリィ宅配・オーガニック通販ピュアリィ◆

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FAX:096-288-1561

※受付対応時間  月・火・木・金 10:00~17:00

《 宗 純平 さん夫妻を応援したい!》

昨日 自然栽培4年目のミカン畑を訪ねました。

池田 道明 さん、天波 地動さんを 師匠 と仰ぐ、ご夫妻は、キラキラ笑顔で自然栽培の畑の広がり、その先の未来を語ってくれました

30代前半は、農家の平均年齢の半分というほど、若手になりました!ぜひぜひおいしい彼らのみかん(ジュースも)を買い支えていきますので、たくさんの応援よろしくお願いします!

【新商品】自然栽培にんにくドライ 登場!

時間がない!でもにんにく使いたい!でも皮むき面倒!

・・・・っていうこと、よくありますよね。

にんにく料理は夏場とっても食べたいけれど、毎回毎回、皮むきとかスライスとかみじん切りとか、正直面倒。。。

そんなときのお助けやくとなる乾燥にんにくが、自然栽培で登場です(^^)/

宮崎県で自然栽培を多品目栽培、また加工も手掛けられる川越さんの「自然栽培にんにく」を乾燥させました。

お料理に使っていただくと、まるで生のにんにくを使っているような風味と食感にもどり、しっかりと辛みもあります。

にんにくを主役とするペペロンチーノパスタやガーリックライスも、とっても美味しく出来ました☆

今はまだ生にんにくを販売できますが、10月以降は基本的に芽が出始めるため、青果物としての販売がむずかしくなり、購入できなくなります。

そんな時でもこの「にんにくドライ」なら、1年中使えるので、キッチンの常備食材として、ぜひ置いてください!(^^)!

ご注文はコチラ →→ ★自然栽培にんにくドライ  15g入り 440円(税別)

 

 

【今週の九州産自然栽培お野菜セット宅配情報 8/16~8/21】

こんにちは。宅配の松田です。

皆様、お盆はどのようにお過ごしだったでしょうか。今年は台風が到来し、家で過ごすというかたも多かったのでは。

私も1日だけお休みがあったので、お墓参りとじっくり料理を楽しみました。

★セット内容はあくまで一例です。産地の入荷状況により多少異なりますので、その旨予めご了承ください。

台風8号の影響による荷物のお届けについて

お客さま各位

 

いつも【オーガニック通販ピュアリィ】・【ピュアリィ宅配】をご利用いただき、ありがとうございます。

台風8号の影響により、九州地方を中心に、一部地域で荷物のお届けに遅れが生じる可能性があります。

お客さまにはご迷惑をお掛けいたしますが、何とぞご了承いただきますようお願い申し上げます。

何かご不明な点などございましたら、お電話・メールにてお問合せくださいませ。

 

電話:096-288-1561

メール:toiawase@nh-purelyshop.com

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