九州産自然栽培お野菜セット情報

今週の九州産自然栽培お野菜セット宅配情報

【今週のお野菜セット情報】

◆『ピュアリィ宅配』定期宅配のご案内

ピュアリィの宅配は九州産自然栽培のお米とお野菜にこだわっています。

自然栽培とは、農薬・肥料を一切与えず、太陽・水・土の自然の力と種本来の力のみでお米、お野菜を育てる栽培方法です。

そんな九州産の自然栽培のお米、お野菜を毎週、隔週、月に一回など定期的にお届け致します。

▼ピュアリィ定期宅配詳しくはコチラです。

 

 

＜入荷情報＞鹿児島県南さつま市 福元雅岳さん 自然栽培カブ、赤カブ

鹿児島県南さつま市の福元さんからカブ、赤カブが届きました。

福元さんは25歳で、有機栽培の農業法人を経て、2016年に鹿児島県南さつま市にて新規就農され1年目から、無肥料・無農薬に

てカブ、里芋、ナス、ほうれん草、大根など作られています。

長年耕作放棄地であった、かや畑を開墾した畑は、肥沃な黒土に恵まれた土です。

福元さんの赤カブはクセが全くなくほのかな甘みがあり、外側の赤い皮を剥けばそのまま食べる事ができます。

皮も写真のように切れ込みを入れればツルンと簡単に剥く事ができます。サラダなど色味にもってこいの赤カブです。

福元さんのかぶ、赤カブはコチラです。

 

福元さんのカブの畑です。

種を撒く時期をずらし収穫できる時期を調整されております。

＜旬の果物情報＞【熊本県玉東町西田さんの自然栽培ゴールドキウイ】

熊本県玉東町の地で、2006年より果樹の自然栽培に取り組む西田さん。
桃、ハニーローザ(すもも)、太秋柿、ゴールドキウイなど、無農薬では”不可能”とさえ言われ続けていた果樹の自然栽培に長年取り組まれています。
そんな西田さんの自然栽培ゴールドキウイの美味しい食べ方のご紹介です。
キウイは木に成っている状態では甘くなりません。キウイの凸部分が追熟スイッチになっていて、木成りで熟し木から落下した際にそのスイッチが地面に当たることで、甘くなり始めます。
この甘い匂いで動物を呼んで、実を食べてもらうことで、その種を遠くに運んでもらい子孫を残しています。
スイッチを押し実が柔らかくなったら食べ頃です(^^)/
とっても甘くてジューシーなゴールドキウイです！
是非、皆様もお試しください！
西田さんのゴールドキウイはコチラです。
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