九州産自然栽培お野菜セット情報

<入荷情報>鹿児島県南さつま市 福元雅岳さん 自然栽培カブ、赤カブ

鹿児島県南さつま市の福元さんからカブ、赤カブが届きました。

福元さんは25歳で、有機栽培の農業法人を経て、2016年に鹿児島県南さつま市にて新規就農され1年目から、無肥料・無農薬に

てカブ、里芋、ナス、ほうれん草、大根など作られています。

長年耕作放棄地であった、かや畑を開墾した畑は、肥沃な黒土に恵まれた土です。

福元さんの赤カブはクセが全くなくほのかな甘みがあり、外側の赤い皮を剥けばそのまま食べる事ができます。

皮も写真のように切れ込みを入れればツルンと簡単に剥く事ができます。サラダなど色味にもってこいの赤カブです。

福元さんのかぶ、赤カブはコチラです。

 

福元さんのカブの畑です。

種を撒く時期をずらし収穫できる時期を調整されております。

<旬の果物情報>【熊本県玉東町西田さんの自然栽培ゴールドキウイ】

熊本県玉東町の地で、2006年より果樹の自然栽培に取り組む西田さん。
桃、ハニーローザ(すもも)、太秋柿、ゴールドキウイなど、無農薬では”不可能”とさえ言われ続けていた果樹の自然栽培に長年取り組まれています。
そんな西田さんの自然栽培ゴールドキウイの美味しい食べ方のご紹介です。
キウイは木に成っている状態では甘くなりません。キウイの凸部分が追熟スイッチになっていて、木成りで熟し木から落下した際にそのスイッチが地面に当たることで、甘くなり始めます。
この甘い匂いで動物を呼んで、実を食べてもらうことで、その種を遠くに運んでもらい子孫を残しています。
スイッチを押し実が柔らかくなったら食べ頃です(^^)/
とっても甘くてジューシーなゴールドキウイです!
是非、皆様もお試しください!
西田さんのゴールドキウイはコチラです。

新米先行予約キャンペーンもう間もなく受付期間終了です。

大変好評を頂いております新米先行予約キャンペーンですが、9月30日(月)17時までで受付期間を終了させていただきます。

この期間にご予約頂きますと、ご予約のキロ数に応じて甘酒や焼き海苔をプレゼントいたします!

まだまだご予約を受け付けておりますので、是非ご了承くださいませ。

新米先行予約詳しくはコチラをご覧ください。

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