2020年05月のアーカイブ

★今週のおすすめ商品★

ピュアリィ宅配の井上です!!

今週のおすすめ商品のご案内です!!

①宮崎県田野町川越さんの自然栽培玉ねぎ

九州を代表する自然栽培農家である宮崎県川越俊作さんの自然栽新玉ねぎが、待望の入荷です。
栽培が難しく、大変貴重な自然栽培玉ねぎは細胞がずっしりと詰まり、優しい甘さが特注です。
川越さんの自然栽培玉ねぎは生で食べても辛みが少なく、更に加熱することで甘さが際立ちます。
炒め物、煮物、味噌汁、スープなど、大活躍の自然栽培玉ねぎです。
川越さんの情熱と熱意が詰まった自然栽培玉ねぎ。
ぜひ、お試しください。

 

②熊本県水俣市 桜野園 新茶『萌』

熊本県水俣市桜野園さんは、2005年より自然栽培に取り組み始め、今では園に育つほとんどのお茶の樹を自然栽培で育てられています。地域活動も大切にされる中、近年では海外へ向けた発信も積極的に行なわれています。
「萌」は桜野園で一番最初に出荷される当園の初摘みの新茶です。
数量限定、人気のお茶です。
九州産のなたね油かす、えごま油かすのみを肥料とし、無農薬で育てました。
新茶らしい味と香り、甘みが特徴です。

 

③大分県宇佐市 さとう有機農園 有機栽培きゅうり

大分県で元気な有機野菜を作り続けてている佐藤さん。 「有機だから・・・」という妥協が一切ありません。
30年間の有機農業で作られた畑の土と 先代から受け継がれた栽培技術と勘で、 虫や環境に負けない元気な有機野菜を作られています。
さとう有機農園さんは、完全無農薬野菜を栽培する有機農園です。

きゅうり以外に、ジャンボインゲン、ズッキーニを販売中です。

 

④熊本県八代市稲本さん自然栽培米 アキタコマチ

い草の産地として、緑豊かな水田が広がる八代の地。
ここに”自然栽培米の巨匠”と呼ばれる八代を代表する自然栽培米農家の稲本薫さんがいます。
無肥料・無農薬歴35年以上。稲本さんは熊本日日新聞で35回にもわたり連載をされ、【自然栽培米作り、1年目から農薬いらない】を単行本化され多方面から注目を集められております。

アキタコマチは、あっさりとした味わいで、やや硬めに炊き上がるためお米一粒一粒を口の中で感じることができます。
香りがよく、日本を代表するお米の品種です。

 

⑤宮崎県田野町 川越さんの無添加ぬか漬けたくあん

宮崎県田野町は漬物用大根(干し大根)の生産量日本一を誇ります。
冬になると大根を干す『大根櫓』が一斉に立ち並び、この周辺の冬の風物詩となっております。一本ずつ手作業で丁寧に吊るされた大根は、約2週間の間、冬の太陽と乾いた北西風にしっかりと干され、良質な干し大根になります。
そんな干し大根を天日湖塩、糠のみで漬け込み、寝かせた、昔ながらの製法のたくあんです。
ぬか漬けの”ぬか”ももちろん自然栽培だから、香り良く、しっかりしながら優しい味わいが特徴です。お茶うけにすれば、ついつい止まらなくなる美味しさですよ。

今週の九州産自然栽培(無肥料・無農薬)お野菜セット宅配情報

今週の九州産自然栽培(無肥料・無農薬)お野菜セットのメニュー表です。

今回のお野菜セットについては、ご契約の品目で揃えることが難しく、品目を減らす、一部重複するなど『端境期対応』にてご準備させていただきました。

畑の上では少しづつ、夏野菜の命が育ってきております。

今しばらくお待ちいただけますと幸いです。

★セット内容はあくまで一例です。産地の入荷状況により多少異なりますので、その旨予めご了承ください。

今週は赤空豆が入荷しました。炊き込みご飯等おススメです。

 

「オーガニック通販ピュアリィ」内に ギフトコーナー開設しました!!

通販サイトでも需要の多かったギフト専用コーナーを開設いたしました!

会員様限定特典も、もちろん適用!!

いつでもご利用いただけるコーナーなので、お中元やお歳暮、内祝いなどにご利用いただけます。

○他商品同様、通販サイトでご利用いただけるポイントも付きます。通常販売していないアイテムもあり!

○ギフトお申し込み時には、他の商品とのご注文・お支払いも可能です。

(送料は、ギフト・その他商品分、それぞれに頂戴いたしますので予めご了承くださいませ)

○定期宅配会員様(有料)の場合は、いつもの定期宅配の送料(優待価格)にてご利用いただけます。

※インターネットでのお申し込みは、通販サイトの一般会員(無料)登録が必要になります。

既に一般会員登録(無料)がお済のお客様は、登録の必要はありません。通常のお買い物と同じようにご利用くださいませ。

ギフトページはコチラです。

自然栽培麦茶(丸粒タイプ)ユーザー様からのコメント

麦茶丸粒が気に入っています。

昔懐かしい香りに包まれながらぶくぶくと煮出す麦茶。

それだけでなんだか幸せな気持ちになります。

パックのほうは、水出し簡単でとても便利ですが、少し余裕があるときは、丸粒のほうをちょっとだけ手間をかけて煮出しています。渋みや雑味がなく、マイルドな口当たりなので、子供たちが喜んで飲んでくれています!

九州産の自然栽培の二条大麦を有機JAS認定工場で加工しているとのこと。親としても安心です。

また、温かいうちに飲む麦茶は日々の育児疲れをいやしてくれます。ノンカフェインなので、妊娠中、授乳中もオッケー、夜の眠りを妨げないのでどれだけ飲んでも安心です。

夏場だけでなく我が家では年中この麦茶を愛飲しています。

 

ピュアリィオリジナル天然菌米味噌を使った 自家製にんにく味噌

ピュアリィオリジナル商品担当の光永です。

熊本県ではこれから収穫シーズンを迎えるにんにくを使った「にんにく味噌」はいかがでしょうか?

「にんにく味噌」は、作っておくと、料理にさっと使えて味も栄養もグレードアップします。

食欲が落ちて、元気がでない・・・そんなときはにんにく味噌をプラスしましょう!

ピュアリィオリジナル天然菌米味噌を使った

自家製にんにく味噌

【材料 】(中くらいの瓶 一杯分)

  • ニンニク 2片

(シーズン以外はドライニンニクを使えば年中常備できます。

川越さんのドライスライスにんにく 10枚 )

  • 酒   大さじ3
  • みりん 大さじ2
  • 砂糖  大さじ2
  • 油(菜種油かごま油) 大さじ1
  • 米味噌 100g

【作り方】

  1. ニンニクはみじん切りにする。(ドライニンニクの場合は、包丁で細かく砕く)
  2. フライパンに菜種油かごま油をひき、弱火でにんにくを炒める。
  3. 調味料を加えて練るように混ぜる。(焦げやすいので弱火で)
  4. 全体が混ざってトロリとしたら、出来上がり
  5. 冷まして瓶などの容器に入れ冷蔵庫で保存

にんにく味噌で漬け込んだ豚肉の味噌漬けは、ごはんのおかずにもってこい!

夏の食欲がなくなる時期に、夏バテ予防にいかかですか?

ピュアリィオリジナル天然菌米味噌はコチラです。

ナチュラルライフ オンラインセミナー 69期7回目 火曜日校のお知らせ

こんにちは。

セミナー担当の青木です。

オンラインセミナーのお知らせです。

今回は、第7回目。

病気やアレルギーにありがとう―その仕組みと自然治癒力とは?―

というタイトルでお送りさせていただきます。

講演内容は

・環境ホルモンの健康被害について

・病気とは?アレルギーとは?

・増え続ける精神疾患 なぜ!?

・薬とは?ワクチン・抗生物質って必要?

・電磁波、電子レンジについてのおさらい

以上の内容でお伝えさせていただきます。

病気やアレルギーのメカニズムを知って、自分自身の自然治癒力を信じましょう!

火曜日校

6月9日(火)18:30~21:00

受講料(送付資料代込)1,500円(税込)

定員 10名 お早めにお申込みください。

お申し込み方法はこちら

※電話での受付は行っておりません。

お申し込みお待ちしております。

6/1注文締め切りまで!!園田さんの青梅

毎年ご好評いただいている園田さんの青梅。

期間・数量限定でお届けいたします。

梅しごとを毎年楽しみにしているかたも、今年こそはというかたも、まずは梅のご準備を!

※今週火曜日より青梅の発送をスタートしました。天候などによりますが、今年は6月1日(月)午後12時までで一旦注文を締め切らせて頂きます。

園田さんの青梅はコチラです。

青梅は爽やかな梅酵素ジュースを仕込んだり、梅酒や梅肉エキスなどがおすすめです!

生産者の園田さんのおススメは梅酵素ジュース!
誰でも簡単に仕込めるし、青梅も完熟もどちらも最高に美味いです!
夏バテ防止にも子供のジュースにも、お客さんのおもてなしにもバッチリですよ。
こだわりの砂糖と1:1で瓶に入れて1日1回手でかき混ぜるだけで、シュワシュワと発酵し始め1〜2週間ほどで完成です!

お届け時期によって、青梅~黄色がかった梅と、梅の熟度が異なります。
また、完熟梅は、お客さまの元に届いた際に傷んでしまうことも多いため、ご注文は承っておりません。
完熟梅をご希望のお客さまは、お受け取りいただいてからご自宅で追熟させてお使いください。

 

【オリジナル商品担当者からのコメント】 卑弥呼醤院仕込み『米味噌』

ピュアリィオリジナル商品の担当をしている光永です。

卑弥呼醤院さんに製造を依頼したこの米味噌は、本当においしく理屈なしでまず食べてみてほしいお味噌です。

「本来の作り方をしたお味噌はこんなにおいしい!」という説得力がある珠玉の米味噌となっています。

身体にスーッと入るやさしさ、広がる旨味、口に残るお米の甘味と麦の香りが最後のお楽しみです。どちらかというと、固めに仕上げていて使いやすく、色味は一般的な九州の淡い色の麦味噌などに比べると、濃いめの色合いが特徴です。

でもなんでおいしいか気になりますよね。

お味噌は日本特有の発酵食品ですが、その発酵菌が近代使われている化学培養菌ではなくて、自然に存在する多種多様な天然菌を使っています。その伝統の技を受け継いでいる蔵元さんのおかげで、複雑な味わいが醸し出されています。今やとても難しい職人技です。

また、原料も肥料・農薬を使わずに育った九州産の純粋なお米、大豆だからこそ一段と発酵状態がよくなります。もちろん無添加です。

このご時世なんとなく漂う健康不安。でもこのお味噌で作った味噌汁を自然栽培米のごはんとともに毎日いただいているから、自分の体にそれほどの不安はありません。

また一般的に酵素などが生きたお味噌は腸内環境を整え、代謝や免疫力を高めるといわれています。旬の野菜と合わせて食べるだけで、おいしくお手軽に健康づくりができますね。

【卑弥呼醤院仕込み米味噌】詳しくはコチラです。

 

この粒はなんでしょうか!?

 

 

正解は、、、、、、

 

 

 

 

 

 

二条大麦の丸粒!

香ばしい香りをお伝え出来ないのが残念ですが、
目で見て、触れて、香りを嗅いで、飲んでいただき、五感で楽しんでください!

やかんで煮出すひと手間が、素敵な時間・香りを演出!
農薬・肥料不使用の貴重な麦茶!
毎日飲むものだからこそこだわりましょう!

購入はこちらです。

ピュアリィ宅配でも取り扱い中です。

Entry~最新記事~

Category~カテゴリ~

Archive~アーカイブ~

Feed~RSSで購読~