NLS 第3回 土曜日校でした。

今回のセミナーの内容は「食べ物が人の体をつくるって本当ですか?-食の本質、ここを知ることがポイント―

 

講義後にテーブルを囲んでお話会を行いました。

初めてのお客様同士でも、話が盛り上がりました!

受講いただいた感想をお伝えさせて頂きます。

・消費者である私たちが、遺伝子組み換え食品が流通する社会をつくってしまったことが分かりました。購入を投票と思い考えながら買い物をしていきます!ケーキ、とてもおいしくて満足感でいっぱいです。ごちそう様でした。(M.M様)

・遺伝子組み換えやゲノム編集など、ニュースで聞いて気になっていたけど、よくわかっていなかったことを知ることができ、とてもよかったです。種苗を外国企業が独占しようとしていることや、全世界に遺伝子組み換えが広がっていることなど、思ったより深刻な状況で怖くもなりますが、自分で固定種のタネをまいて食べ物をつくったり、楽しんで対応していきたいです。(H.M様)

・しょうゆや豆乳がいい物を選ばないととは、思っていたけど、日本がGM食品輸入世界一ということ、普段食べていた食品が出てきてショックでした。自分で食品表示を見るクセはあって選んでいたけど、全然わかってなかったと思いました。F1とか固定種の話は聞いたことあったけどどういう仕組みになっているのかわかって良かったです。(H.E様)

・種を守る働きは、次の世代に伝えることが、大事であることがよくわかりました。(S.N様)

・種子の問題は大変驚きました。私たちが意図しない間に輸入している遺伝子組み換えの作物が国土に根づきつつあるというのは大変怖い気持ちになりました。意図を持って種子を守っていく必要性を強く感じました。(M.T様)

・私は大学時代農学部に所属していたのですが、化学研究の方にいたので、非自然的なものも学んでいました。その中にいると、非自然なものを悪いと思わなくなる感覚になっていました。でも、年を重ね、子どもを産み、自分の経験が重なっていくにつれてやっぱり自然が一番だと気づかされました。今回の講義でゲノム編集の話の時に、自分の学生時代を思い出しました。自然なものが一番。でもそれを守り抜くことの難しさ。でもやっぱり自然は尊い。そう思えたセミナーでした。ありがとうございました。(N.H様)

・今回も種についてよくわかりました。農大の友人にもシェアしたいと思います。(T.K様)

以上となります。
沢山のご参加ありがとうございました。

火曜日にもう1度あります!

次回は5月14日(火)18時30分~21時

お申し込み、ご予約はこちら

【今週の九州産自然栽培お野菜セット宅配情報】

★セット内容はあくまで一例です。産地の入荷状況により多少異なりますので、その旨予めご了承ください。

【お知らせ】

出荷できるお野菜が少なくなってきておりますので、「Mセット」に関しては”端境期対応”にてお届けさせていただいております。

Mセットご契約のお客様へは、以前お伺いしております”端境期時のパターン”にてお届けしておりますので、どうぞ皆さまのご理解・ご協力を賜れますと幸いです。

※収穫できるお野菜の品目が多かった場合は、通常通り10品目にてお届けいたします。

ぜひ旬の移り変わりを楽しんでいただければ嬉しいです。

★自然栽培青梅、らっきょうの予約販売スタートしました

青梅のご注文はコチラ

らっきょうのご注文はコチラ

 

<数量限定>新茶 萌 販売開始です!

いよいよ新茶の登場です!

「萌」は桜野園で一番最初に出荷される数量限定の新茶です。
九州産のなたね油かす、えごま油かすのみを肥料とし、無農薬で育てました。
季節初めの爽やかな美味しさをぜひお楽しみください。

桜野園があります熊本県水俣市は日本で唯一『環境首都』の称号が与えられるなど、環境都市モデルとして環境保全型農業が盛んな土地です。そんな水俣市の環境保全型農業をリードする桜野園は水俣におけるお茶栽培の歴史の始まりと同じく昭和3年に最初の木を植えられ現在松本和也さんが園主となり4代続くお茶園です。

商品はコチラ

 

4代目園主松本和也さん

今年も、生らっきょう・青梅 予約販売開始です!!

お待たせ致しました!

毎年好評いただいております、生らっきょう・青梅のご予約、今年も開始です(^^)/

手作りの楽しさをより楽しめる、自然栽培の作物たち。

 

ぜひ、今年もらっきょう漬け・梅干し・梅酒・梅シロップなど、様々な”てしごと”を楽しんでください。

私も今年は梅酒を作りたいと思います!

沢山のご注文をお待ちしておりま~す(^^♪

 

ご予約はこちらから↓↓↓

■生らっきょう

https://www.nh-purelyshop.com/products/detail.php?product_id=711

■青梅

https://www.nh-purelyshop.com/products/detail.php?product_id=866

 

自然栽培らっきょうを使ったらっきょう漬け。しゃりっとした食感が堪らない美味しさです。

収穫まであと少しの園田さんの青梅です(^^)/

春の味覚

宅配の井上です。

先日妻の実家でタケノコとフキを収穫してきました。

収穫したタケノコとフキはじっくりと焚火で灰汁をとりタケノコご飯とフキの煮物で

頂きました。

定期宅配会員様には野菜セットの中に宮崎県の川越さんのタケノコの水煮が入ってお

ります。

水煮ですので簡単に調理出来ますので旬の味を簡単にお楽しみいただけます。

11日(土)はセミナーの日

こんにちは。

ピュアリィではナチュラルライフセミナーを開催しております。

今週の5月11日(土)13:30~16:00

お米やお野菜の「種」や「食べ物」のことについてお話させていただきます。

食品は材料や加工の過程を知ることが大切です。

例えば、お味噌。

 

お味噌の原料は 大豆(麦)と米麹と塩

ひとつひとつの原料を紐解いていくと安心安全な食べ物かどうかが分かります。

食べ物が人の体をつくるからこそ、本質を知っていただきたい!

お申し込み、ご予約はこちらです。

 

【今週の九州産自然栽培お野菜セット宅配情報】

★セット内容はあくまで一例です。産地の入荷状況により多少異なりますので、その旨予めご了承ください。

【お知らせ】

熊本では桜も散り、本格的な春の到来です。お野菜たちも子孫を残す準備に入っています。

その為、出荷できるお野菜が少なくなってきておりますので、今週より「Mセット」に関しては”端境期対応”にてお届けさせていただいております。

Mセットご契約のお客様へは、以前お伺いしております”端境期時のパターン”にてお届けしておりますので、どうぞ皆さまのご理解・ご協力を賜れますと幸いです。

※収穫できるお野菜の品目が多かった場合は、通常通り10品目にてお届けいたします。

ぜひ旬の移り変わりを楽しんでいただければ嬉しいです。

 

 

5月の月替わりランチメニューのご案内です

お野菜ランチは「車麩のカツ~タルタルソース~」
お肉ランチは「天草大王の塩麴焼き」
お魚ランチは「天然鯛のムニエル~白ワインソース~」
となっております。

5月1日(水)~5日(日)までお休みさせていただきます。
6日(月)より新しいメニューとなります。
おでかけしたくなる新緑の季節ですね。
体にも心にもやさしいランチはいかがですか?
ご来店をお待ちしております。
5/1~5/5 Closed
Open..11:30 lunch O.S14:00
Cafe..14:00 O.S.16:30

Entry~最新記事~

Category~カテゴリ~

Archive~アーカイブ~

Feed~RSSで購読~